Бери от калина: полезни свойства, противопоказания, ползи и вреди. Полезни свойства на червената калина и противопоказания за здравето. От какво идва?

Доктор на селскостопанските науки, професор в катедрата. Зеленчукопроизводство RGAU-Московска селскостопанска академия на името на K.A. Тимирязева

(Viburnum opulus)- разклонен храст или малко дърво с височина 1,5-4 м от семейството на орлови нокти със сиво-кафява напукана кора на стволовете и голи клони. Като лечебно растение не се нуждае от реклама.

Кората е основната лечебна суровина

На мястото калината най-често се засажда като декоративно растение и за производство на плодове, които в съвременните сортове са не само здрави, но и много вкусни. Но все пак трябва да започнете със суровината, която е основната за калината във фармакологично отношение - това е кората, която се събира през пролетта, по време на сокодвижението (през април-май), когато лесно се отделя. Но не забравяйте, че декоративните видове калина не са подходящи за тази цел. Трябва да сте сигурни, че това е обикновената калина, която расте на вашия сайт. Трябва да се събира от странични клони, не стари, на 2-3 години и особено без да се засяга основният ствол. На отрязаните клони направете кръгови разрези на всеки 25 см с нож и ги свържете с надлъжни разрези; след това кората се отстранява лесно. Можете да комбинирате пролетното подрязване с набавянето на суровини. Срокът на годност на суровините е 4 години.

Кората на калината съдържа вибурнин гликозид, смоли, танини и други вещества; плодове - инвертна захар (до 32%), танини (до 3%) от пирокатехоловата група, изовалерианова, оцетна, каприлова, маслена, линоленова и палмитинова киселини. В допълнение, кората съдържа витамин С и К, които имат висок хемостатичен ефект. Именно благодарение на витамин К копривата има и кръвоспиращо действие.

Кората на калината се използва като кръвоспиращо средство, предимно при маточни и хемороидални кръвоизливи, под формата на отвара, която се приготвя от 1 чаена лъжичка кора и 1 чаша вода. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене. Външно се използва за лосиони и вливане в носа при кървене от носа. Можете да използвате кората под формата на извлек, който се получава, като 1 част кора от калина се залее с 50% алкохолен разтвор (10 части). Екстрактът се предписва през устата по 20-30 капки на прием 2-3 пъти на ден преди хранене.

Както отварата, така и екстрактът могат да се използват за изплакване при пародонтоза и кървене на венците.

Отвара от кората и младите листни цъфтящи леторасти се пие като болкоуспокояващо, отхрачващо, спазмолитично, а също и успокоително средство. Приема се при диатеза. В допълнение, пациентите с диатеза успешно използват отвара от смес от кора на калина и лайка (съотношение 1: 4).

Както отварата, така и екстрактът от кора на калина имат хиполипидемичен ефект и намаляват холестерола в кръвта.

Плодовете също са вкусно лекарство

В домашната народна медицина, в допълнение към кората на калина, се използват плодове, събрани след първата слана, когато придобият сладък вкус, както и цветя, сок и семена от калина. Но трябва да се помни, че всеки цикъл на „замразяване-размразяване“ на клона води до загуба на витамин С. Ето защо най-ефективният начин е да замразите плодовете във фризера, като предварително сте ги отделили от дръжките и ги съхранявате така път до момента на използване. Плодовете се съхраняват добре пресни, висящи на гроздове на тавана. Използват се при необходимост. В тази форма калината се съхранява почти до пролетта и така се съхраняваха запасите в руските села - захарта беше луксозен артикул и варенето не се правеше от всички дарове на сайта, но се опитаха да се задоволят с други методи за доставяне.

Плодовете на калината се берат в пълна зрялост при сухо време, отрязват се или се откъсват заедно с дръжките. Те могат да се сушат на въздух под навеси, на тавани, окачени на гроздове, но най-добре е да се сушат в сушилни и сушилни при температура 60-80°C, като се внимава суровината да не изгори. Сухите плодове се отделят от дръжките и клоните.

Плодовете съдържат до 20% сухо вещество, до 11% захари, 3,1% органични киселини, пектинови вещества, които абсорбират всички лоши неща, натрупани в резултат на храносмилането на нездравословни храни като пушени меса и бързо хранене, 40 мг. % витамин С, танини и оцветители, Р-активни полифеноли (укрепват капилярите), флавоноли. Семената съдържат тлъсто масло (до 21%).

Инфузия или отвара от плодове се приема през устата при стомашни или чревни язви, циреи, карбункули, екземи и кожни язви. Сокът от сурови плодове се препоръчва външно при акне, лунички, лишеи, а вътрешно при бронхиална астма и хипертония. Топла отвара от горски плодове с мед е добра при настинки. - кашлица, дрезгав глас, задушаване, треска, диария, водянка, чернодробно заболяване и жълтеница.

Плодове, сварени с мед (виж калина, задушена с мед, калина в мед), приемайте по 1 чаена лъжичка няколко пъти на ден при кашлица и свързаните с нея симптоми, като задушаване и дрезгав глас, както и загуба на глас.

При кашлица, за тези, на които алкохолът не е противопоказен, в балканските страни се използва следната рецепта: чаша сок от калина се смесва със 100 г коняк и 2 супени лъжици мед, разбърква се добре и се приема по 1 супена лъжица 3 пъти на ден. за силна кашлица. Големият плюс на тази рецепта е, че сместа се съхранява доста добре в хладилник.

Плодове, напоени с горещ мед за 6-7 часа, се използват при бронхит, пневмония и чернодробни заболявания (вижте Лечебна тинктура от калина). Запарка от цветове и листа се използва за гаргара при болки в гърлото.

Пресни плодове и запарка от тях са полезни при гастрит с намалена стомашна секреция. Препоръчва се дневно да се ядат по 1-2 чаши плодове от калина с мед, като се добавя на вкус. Според народните лечители това помага и за предотвратяване на рак на стомашно-чревния тракт.

Традиционната медицина възхвалява калината. Смята се за еликсир на сила и здраве. Лечебните способности на храста са почти неограничени. Нека обаче се превърнем в скептици. Нека разгледаме полезните свойства и противопоказанията на червената калина като набор от качества на едно цяло. Не е тайна, че това, което помага на един човек, може да причини непоправима вреда на друг.

Червена калина: полезни свойства

Храст с яркочервени плодове е напълно полезен. От същинската горна част на главата до корените, лежащи дълбоко в земята. Лекарствата се приготвят от цветове, листа, клони, млада кора, плодове, семена и коренища на калина.

Следните са концентрирани в различни части на растението:

• каротин и аскорбинова киселина, които стимулират имунната система;
• витамин К, участващ в образуването на тромбоцити;
• висши мастни киселини, отговорни за метаболизма;
• танини и фитонциди с антимикробно действие;
• пектини, които свързват и неутрализират токсините;
• фитостероли, които намаляват концентрацията на лошия холестерол и намаляват риска от развитие на атеросклероза.

Лечебните свойства на растението не са слухове или аргументи. Те са потвърдени експериментално.

В съветско време в лабораторията на Изследователския институт по лечебни и ароматни растения (бивш VILR, а сега VILAR) бяха проведени експерименти с лекарства на базата на калина.

И ето какво показаха:

• отвара и инфузия на кората на растението стимулират образуването на тромбоцити и намаляват загубата на кръв от различни видове рани и вътрешни кръвоизливи;
• способността да се спира загубата на кръв също е открита в препарати, направени от цветя и листа;
• отвара от кората тонизира мускулите на матката, облекчава болезнената менструация;
• плодовата преса стимулира образуването и изтичането на урина, възстановява електролитния баланс, разширява кръвоносните съдове, усилва сърдечните контракции и понижава кръвното налягане;
• инфузия на цветя и листа инхибира жизнената активност на стафилококи и друга патогенна и условно патогенна микрофлора, която причинява кожни заболявания; лосиони успешно тушират симптомите на фурункулоза, екзема, язви, диатеза, хемороиди, дерматомикоза и кератоза;
• кората и цветовете на храста са подходящи за профилактика на гърчове;
• запарка от кората може да се използва за потискане на симптомите на раздразнителен стомах; танините свързват и уплътняват протеините на повърхността на лигавицата, образуват защитен филм, който възпира възпалителната реакция;
• плодовете на храста имат седативен ефект, успокояват нервната система, стимулират имунната система да се бори с настинки, отпускат гладките мускули и намаляват тежестта на болката;
• при продължителна консумация плодовете намаляват нивата на холестерола в кръвта, подпомагат елиминирането на токсините и възстановяват сърдечната дейност;
• Всички части на растението се използват за лечение на шап при селскостопански животни.

В народната медицина калината се счита за ефективно външно средство. От различни части на храста се приготвят настойки за гаргара, измиване на рани, избелване на кожата, премахване на старчески петна, акне и други обриви.

Калината се използва широко за лечение на вътрешни заболявания и състояния. Счита се за добро противоглистно, потогонно, холеретично, слабително и противокашлично средство. Използва се за лечение на женски заболявания, заболявания на стомаха и жлъчните пътища. Използва се като витаминен стимулант, аналгетик и противовъзпалително.

Лечебни свойства на калина:

Калина червена от натиск

Плодовете на червена калина или обикновена калина са полезни за сърцето. В плодовете е открита смес от седем растителни въглеводорода - иридоиди, която първоначално е била погрешна за едно сложно вещество - вибурнин.

Горчивият вкус на плодовете е „заслуга“ на същите тези иридоиди. Но този малък недостатък бледнее в сравнение с ползите, които вибурнинът може да донесе.

Смес от въглеводороди енергизира сърцето. Подобрява проводимостта на електрическите импулси. Силата на контракциите се увеличава, кръвоносните съдове се разширяват и кръвното налягане намалява.

Фитостеролите също участват в регулирането на сърдечната дейност, което предотвратява отлагането на излишния холестерол по стените на кръвоносните съдове. Използването на инфузия от кора има ясен антиатеросклеротичен ефект. Предписва се като антихипертензивно (понижаващо налягането) средство при хипертония.

Използването на калина в козметологията

Пресният сок от плодовете на растението се използва за приготвяне на продукти за грижа за кожата. Смесва се със заквасена сметана или жълтък. Нанесете върху лицето като маска.

Продуктите от калина почистват добре проблемната кожа, премахват възпалението и помагат в борбата с акнето. Поради избелващия си ефект пресният сок се използва за изравняване тена на кожата и премахване на лунички.

Калина за жени

Кората на калината спира маточното кървене, независимо от естеството на неговия произход. Независимо дали е естествена реакция след раждане или следствие от някакво гинекологично заболяване.

Отварата от кората на младите клонки е естествен спазмолитик при болезнена менструация. Ефективен е при обилна менструация и е в състояние да регулира цикъла.

Растението е богато на растителни предшественици на полови хормони. Улеснява менопаузата. Калината действа едновременно на два фронта: елиминира емоционалния компонент, успокоява нервите и подобрява съня, а също така изглажда основните физически симптоми.

Ползи за деца

Децата се лекуват с отвари от кора и плодове, както и настойки от цветя. Лечебните екстракти се използват като външно и вътрешно средство.

Дерматитът и диатезата се навлажняват с инфузия на цветя. Отварата се използва за лечение на гърлото при възпалено гърло. При тонзилит измийте носа.

Отварата от горски плодове с мед е силно имуностимулиращо средство. Напитката съдържа много микроелементи, които помагат на тялото да се справи с последиците от настинка.

Инфузия на цветя насърчава отделянето на храчки. Служи като лек при болезнена кашлица, включително и при магарешка кашлица.

Как да използвам:

Сок от червена калина

Сокът от калина е най-концентрираното средство с висок антисептичен и противовъзпалителен потенциал. Приготвя се от прясно набрани плодове. Плодовете се отстраняват от клоните след първата слана. Сортирайте, измийте, натрошете с дървена преса и прецедете.

Сокът облекчава хрема и запушен нос. Трябва да се капе до пълно възстановяване, 3-4 капки във всеки носов проход до два пъти на ден.

Пресният плодов сок, когато се приема през устата, подобрява циркулацията на жлъчката. Лечението на холангит (възпалително заболяване на жлъчните пътища) се провежда на три етапа. През първата седмица, три пъти на ден, половин час преди хранене, трябва да изпиете една трета от чаша вода, смесена с една супена лъжица сок от калина. През втората седмица добавете две, а през третата седмица три супени лъжици изстискани пресни плодове към водата. През последната седмица сместа се приема четири пъти на ден.

За лечение на акне, циреи, екземи, дерматити се приготвя свеж лосион. Две супени лъжици пресован плодов сок се разтварят в чаша чиста филтрирана вода. Проблемните зони се избърсват с лосион три пъти на ден в продължение на един месец.

Чаят от калина се приготвя от пресни или размразени плодове. Използва се по време на настинка. Напитката е богата на витамин С, който потиска атаката на инфекцията, ускорява възстановяването, предпазва клетките от действието на вируси, разрежда кръвта, стимулира метаболизма и отстраняването на вредните вещества от тялото.

Чаят от калина е източник на фитонциди и билкови антисептици. Не работи само отвътре. Инфузията успокоява болното гърло, облекчава зачервяване и възпаление.

Плодовете се натрошават в стъклени или емайлирани съдове. Вземете 50 г зрели, сортирани, измити плодове на чаша вряща вода. Натрошават се с дървена преса. Залейте с вряща вода. Оставя се покрито, докато изстине. Напитката се прецежда и се разрежда с мед (на вкус). Пие се топъл като антипиретик и имуностимулант, до три чаши на ден.

Тинктура от червена калина

Тинктурата се приготвя от пресни млади кори. Лечебните суровини се събират в началото на пролетта, преди да се съживят пъпките. Тънките странични клони се нарязват на дължина 10-25 см. Кората се отстранява в цяла тръба. Потъмнелите дървесни участъци се отстраняват и изхвърлят.

Подготвените суровини се натрошават произволно. Залейте с 40% алкохол в съотношение 1:1. Настоявайте за един месец на тъмно място. Приемайте при възпаление на хемороиди, маточно кървене и високо кръвно налягане по 1-2 супени лъжици преди хранене 2-3 пъти на ден в продължение на две-три седмици.

отвари

Отвара от цветове е подходяща за вътрешно и външно приложение. Независимо от по-нататъшната употреба, той се приготвя по същия начин. Една супена лъжица сухи съцветия се изсипват в стъклен съд. Към него се добавя чаша вряща вода. Сместа се настоява на водна баня за 15-20 минути. След това се охлажда и филтрира.

С отвара от цветята се напояват язви, порязвания, циреи, екземи, дерматитни петна и акне до три пъти на ден до постигане на терапевтичен ефект. Вземете една супена лъжица перорално три пъти на ден при депресия, истерия, безсъние, хипертония, настинки, стомашни язви, лошо запушване на жлъчните пътища, бъбречни заболявания и менструални нередности.

Отварата от горски плодове нормализира кръвното налягане. Пийте половин чаша три пъти на ден в продължение на две до три седмици.

Плодовият лек се приготвя на водна баня. Чаша сортирани плодове се изсипва в литров буркан. Залейте с вряща вода почти до шията. Оставете да къкри на умерен огън за 10 минути. Прецедете и добавете вода до първоначалния обем.

Семена от калина

Повечето от мастните киселини и етеричните масла са концентрирани в семената. Инфузия на базата на натрошени суровини се използва при настинки като антипиретик и противовъзпалително средство.

Билковият продукт укрепва кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане. Подпомага заздравяването на чревната лигавица. Използва се при лечение на колит и запек.

Запарката се приготвя, като 10-15 смлени семена се запарят с чаша вряща вода. Лекарството се охлажда за 30 минути, филтрира се и се приема по две супени лъжици преди хранене до три пъти на ден, докато се появят забележими подобрения.

Костите също са отличен тоник. Изпечените костилкови плодове се смилат на прах. Опаковани в буркани и приготвени вместо обикновено кафе.

Противопоказания и възможна вреда

Противопоказанията за употребата на калина са пряко свързани с нейните полезни свойства. Хипотоничните пациенти не се препоръчват често да консумират продукти, произведени от това растение, тъй като калината може рязко да намали кръвното налягане.

Поглъщането може също да е опасно за хора, склонни към образуване на кръвни съсиреци. Това се дължи на факта, че всякакви лечебни еликсири, особено тези, приготвени от кората, повишават съсирването на кръвта.

Поради способността си да стимулира диурезата, калината е противопоказана за хора, страдащи от заболявания, свързани с нарушен метаболизъм на солта.

Всяко народно лекарство е добро в умерени количества. Хората със специални здравословни проблеми обикновено не се препоръчват да се самолекуват. Всички проблеми трябва да се решават заедно с лекаря.

Много хора познават лечебните качества на плодовете от дива калина като отлично средство за лечение на настинки и натрапчива кашлица. По-малко хора знаят, че употребата на червена калина, полезните свойства и противопоказанията за употребата на които са описани подробно в рецептите на традиционната медицина и потвърдени от лабораторни изследвания, има много по-широк обхват.

Това е наистина уникално растение, всички части на което могат да се използват за медицински и козметични цели: кора, плодове със сърцевидни семена в тях, цветя, листа, корени и дори млади издънки.

Полезните свойства на калината не се ограничават само до борбата с възпалено гърло, бронхит или ARVI: сокове, отвари, чайове, инфузии, екстракти и масла на нейна основа могат да лекуват или облекчават широк спектър от заболявания. Препаратите, съдържащи калина, имат противовъзпалително, хемостатично, стягащо, диуретично и седативно действие.

Плодовете на калината се отличават с високо съдържание на витамини А, С, Р и микроелементи, включително фосфор, желязо, магнезий, калий, манган и мед. В допълнение, пулпата и сокът на калината съдържат пектини, инвертна захар, флавоноиди и комплекс от органични киселини. Кората на растението е богата на танини, витамини С, К, а също така включва богат набор от органични киселини (включително мравчена, оцетна, капронова, изовалерианова киселина и др.). Семената на калината съдържат аскорбинова киселина и около 21% масло. Наред с други лечебни свойства, такава висока концентрация на витамини, минерали, незаменими аминокиселини, както и голям брой фитонциди придават на препаратите на базата на калина общо укрепващ ефект и се използват за повишаване на имунитета на човешкото тяло.

Подобно на по-голямата част от лекарствата, калината има редица противопоказания за употреба. Правилното използване на лечебните качества на растението ще избегне случайно увреждане на здравето.

И така, какви са ползите и възможните вреди от калина, при какви заболявания трябва да се използва и как правилно да се приготвят лечебни състави.

Лечение на вирусни инфекции и заболявания на горните дихателни пътища

Отлично народно лекарство, калина, чиито полезни свойства и противопоказания за употреба заслужават подробно проучване, е особено известно със своята ефективност при лечението на остри респираторни вирусни инфекции и настинки.

1. Сокът и пулпата на плодовете на растението съдържат почти 2 пъти повече аскорбинова киселина от цитрусовите плодове. Такова високо съдържание на витамин С в калината го прави незаменим за употребата му при профилактика и лечение на вирусни и настинки. Традиционно се използва под формата на чай, приготвен от сушени или пресни плодове с добавка на захар или мед.
2. За облекчаване на бронхит или пневмония, за разреждане на слузта се приготвя смес от 1 чаша пасирани плодове от калина и 1 чаша мед, загрят до 40 ° C. Вземете лекарството 1 супена лъжица. л. след хранене. В този случай не е необходимо сместа да се поглъща веднага, а да се държи в устата и бавно да се разтваря. Това средство помага и при бронхиална астма и натрапчива кашлица.

Важно: не прегрявайте меда, посочената температура е оптимална. При нагряване до по-високи числа съдържащите се в него ензими и фруктоза се унищожават и при температури над 60 ° C започват да се образуват канцерогени, вредни за здравето.

Viburnum за лечение на заболявания на храносмилателния тракт и черния дроб

1. Сокът и отвара от плодовете се използват при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, гастрит и язва с ниска киселинност. В този случай отварата действа противовъзпалително и успокояващо, а сокът има стимулиращ ефект върху производството на жлъчка и солна киселина.

Важно: препарати на базата на калина не трябва да се използват при висока киселинност, тъй като те могат да причинят вреда и да провокират обостряне на заболяването.

Калина за кръвоносните съдове и сърцето

1. Сокът от растението има изразен хипотоничен ефект. На пациентите с хипертония се препоръчва да приемат супена лъжица пресни плодове с мед или захар преди хранене.
2. С помощта на консумираните плодове и сок можете да нормализирате работата на сърцето и да почистите кръвта и стените на съдовете от мастни плаки. Високото съдържание на пектин спомага за намаляване на холестерола, поради което се използва при лечение на пациенти с атеросклероза. Обичайната норма на консумация за профилактика на това заболяване е ½ чаша пресни плодове през деня.
3. Отвара, чай и сок се използват като диуретици при отоци.
4. Ползите от калината като добър спазмолитик определят използването на инфузии, базирани на нея, като средство за намаляване на главоболието и облекчаване на спастична болка при гастрит.

Решаване на дерматологични проблеми

Лечение на заболявания на отделителната система

Настойките и сокът от плодове имат противовъзпалителни и диуретични свойства, поради което се използват при лечение на цистит, пиелонефрит и уретрит.

Използване на продукти от калина като кръвоспиращо средство

Укрепване на нервната система.

Ползите от калина при лечение на депресия, неврози с различна етиология, стресови състояния, както и употребата му по време на рехабилитационния период след психологическа травма се обясняват с наличието на изовалерианова и валерианова киселина в плодовете, чийто успокояващ ефект е се допълва от изразения хипотоничен ефект на препаратите от калина.

Приложение в домашната козметология:

Калината и продуктите за грижа за кожата, направени от нея, са популярни сред жените, които предпочитат естествената козметика:

• Пресният сок се използва за премахване на лунички, изсветляване на старчески петна, избелване на кожата и лечение на акне.
• Търсят се почистващите, тонизиращи и антиоксидантни свойства на растението червена калина, чиито полезни свойства се използват в домашната козметология при приготвянето на маски за лице.

Лечебни свойства на семената

Нека отделно да се спрем на използването на необичайни сърцевидни семена на растението като лечебно средство. Обикновено е обичайно да се изхвърлят, но както вече споменахме, лечебните качества на растението се простират върху всички негови части, включително семената. Ценните за здравето плодове на калината, чиито полезни свойства трудно могат да бъдат прехвалени, имат също толкова ценни семена.

Семената на калината съдържат висок процент биологично активни вещества, така че маслото, получено от тях, се използва широко като компонент на хранителни добавки. В допълнение, той е включен в някои лекарства и се използва в козметологията.

Естествените каротеноиди, на които е богато маслото от семена на калина, помагат за предотвратяване на рак, а действието им на естествени антиоксиданти защитава организма от вредните външни фактори и забавя процеса на стареене. Тези качества на продукта са го направили популярна съставка в кремове и маски против стареене.

Редовната консумация на семена от калина ще помогне да се отървете от камъни и пясък в пикочния и жлъчния мехур, бъбреците и жлъчните пътища. Освен това семената ще прочистят тялото от токсини и ще имат стимулиращ ефект върху чревната мускулатура. Нормализирането на работата на отделителната система и стомашно-чревния тракт ще се отрази най-добре на цялостното ви благосъстояние и външен вид: главоболието ще изчезне или ще стане по-рядко, работоспособността ви ще се повиши, а кожата на лицето ви ще изглежда освежена и подмладена. За лечебни цели е достатъчно да изядете 10-15 семена през деня, едно по едно.

Червена калина: противопоказания

След като разгледахме подробно въпроса колко полезна е калината за човешкото тяло, трябва внимателно да проучите ограниченията за употребата му, за да не навредите на здравето:

• Сокове, чайове, отвари и други препарати, съдържащи калина, предназначени за орално приложение, са противопоказани при подагрозен артрит поради високото съдържание на пурини, които причиняват повишено отлагане на соли в ставите и периартикуларните тъкани. Тази забрана се отнася главно за мъжете, които са по-податливи на развитие на заболявания от този вид;
• калината стимулира производството на жлъчка и солна киселина, поради което лекарствата, базирани на нея, могат да причинят обостряне на стомашни заболявания при хора с висока киселинност;
• препаратите от калина имат диуретични свойства, поради което са вредни за страдащите от енуреза;
• наличието на значително количество инвертна захар в плодовете ги прави нежелани за хора, страдащи от диабет;

Някои симптоми на външен вид:

• повишено изпотяване;
• отслабен имунитет, чести настинки;
• слабост, умора;
• нервно състояние, депресия;
• главоболие и мигрена;
• редуване на диария и запек;
• Искам сладко и кисело;
• лош дъх;
• често чувство на глад;
• проблеми със загуба на тегло;
• намален апетит;
• нощно скърцане със зъби, лигавене;
• болка в корема, ставите, мускулите;
• кашлицата не изчезва;
• акне по кожата.

Ако имате някой от симптомите или се съмнявате в причините за неразположението си, трябва да пречистите тялото си възможно най-бързо. Прочетете как да направите това тук.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Калина обикновена

Червената калина е много разпространено лечебно растение с противовъзпалителни и възстановяващи свойства. Препарати от растението се предписват за лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система. Калината е призната както за официална, така и за традиционна медицина и се използва в хомеопатията.

Има легенди за калината, тя се използва в готвенето и козметологията, а също така се използва активно за поддържане на здравето. Полезните свойства на калината са оценени от народни лечители и гурута на официалната медицина. Не е изненадващо, защото растението, често срещано в градини и паркове, съдържа огромно количество полезни вещества, благодарение на които много заболявания се лекуват успешно.

Характеристики на растенията

Калината може да расте като дърво, но по-често се среща като храст. Растението е дълготрайно - расте и се развива до 50 години, а при благоприятни условия и защита от вредители дори по-дълго. Височината на калината понякога достига пет метра. Широката зеленина и благородният външен вид правят растението завидна декорация на градински парцели и паркови площи.

Къде расте?

Viburnum viburnum може да се намери на брега на река или близо до езеро, във влажна зона, тъй като растението обича добре навлажнена почва. Расте в богати на сянка гори от широколистни дървета, разположени по неговите краища и покрайнини. Растението предпочита тропически и умерен климат. В районите на европейската част на Русия расте в средната зона, а в южната част на страната расте навсякъде.

Ботаническо описание

Храстът на червената калина достига височина от 2,5 до 4 м. Сива, кафеникава кора покрива дървесните части на леторастите. На него можете да видите надлъжни пукнатини, чието унищожаване от вредители причинява увреждане на възрастни калинови храсти.

• бягство. Имат кръгла форма и жълто-кафяв цвят. Някои части на растението може да са сиво-бели. Отвътре шестоъгълната сърцевина е бяла с червен нюанс. На върховете на плодните издънки има две лъжливи пъпки, между които можете да видите продължението на издънката. Безплодните леторасти завършват с една крайна пъпка.
• листа. Доста големи: дължината и ширината варират от 5 см до 8 см. Те имат широко яйцевидна или кръгла форма. Комплекс - разделен на три или пет остриета. Горната част е гола, повърхността е набръчкана, цветът е тъмнозелен. Долната част на листа има сиво-зелен цвят поради гъсто опушване. Често ръбовете са назъбени. Поставянето на листата на клоните на растението е срещуположно, прикрепването е дръжка. Петурата е с бразди и достига дължина до 2 см.
• Цветя. Имат светъл, бяло-зелен цвят. Всяко съцветие представлява чадъровидна метлица с диаметър 8 см и дължина около 5 см, разположена по върховете на зелените леторасти. Ръбът на съцветието се състои от стерилни цветя, които се отличават от останалите с по-големи размери. Средата на съцветието се формира от малки хетероморфни цветя. Активната фаза на цъфтеж на растението пада в края на май - началото на юни.
• Плодове. Костилките, сферични по форма, образуващи обемни гроздове. Боядисани в ярко червено. Вътре има голяма кост с дължина до 9 мм. Пулпът на плода, с достатъчна сочност, се отличава със стипчива горчивина. Интензивността на вкуса намалява след излагане на минусови температури. Плодовете узряват напълно през октомври.

Със специална резитба може да се отгледа дърво от червен калинов храст, но короната му няма да бъде твърде гъста.

Приготвяне на лекарствени суровини

Лечебните суровини на червената калина включват кората и плодовете. Приготвянето им става по различни правила, описани в таблицата.

Таблица - Характеристики на прибирането на червена калина

Кора на плодове

– Беритбата започва през март или началото на април – Активна реколта – през септември, октомври, след първите слани – Кората се отстранява от отрязаните клони на слоеве – Чепките се отрязват от растението, дръжките не се отстраняват – Големите слоеве се отстраняват смачкан;
– поставени на тънък слой на слънце за сушене – Сушете гроздовете на слънце, като ги окачите на дебел конец или тел – Сушете в сушилня или на топъл таван – Сушите в сушилня или на топъл таван – Температура при използване на сушилня 50-60°C – Температурата при използване на сушилня е 60-80°C – Висококачествено изсушените суровини се разпадат – Пълното изсушаване се определя от твърдостта на плодовете

След изсушаване всяка суровина от калина се съхранява в памучни торбички на тъмно и сухо място с добра вентилация. Кората запазва полезните си свойства в продължение на четири години, останалата част от растението - една година.

Замръзване

Пресните плодове от калина също могат да бъдат замразени. За целта ги изплакнете под течаща вода и ги подсушете върху хартиена кърпа. Разстелете на тънък слой върху широка чиния. След замразяване за два часа, изсипете калината в контейнер или торба.

Съединение

Лечебните свойства на червената калина се дължат на съдържанието на биологично активни вещества в растението. Освен това всеки вид суровина може да бъде полезен, тъй като ценни съединения се съдържат във всички части на храста.

Характеристики на терапевтичните ефекти

Лечението с плодове от калина и други части на растението изисква познаване на особеностите на въздействието му върху тялото.

• Спира кървенето. Калината има изразен хемостатичен ефект, който се основава на способността на химикалите на калината да инактивират фибринолизина. Това предполага, че растението предотвратява резорбцията на вече образувани кръвни съсиреци, което е много подходящо в следоперативния период, но трябва да внимава, ако пациентът е предразположен към тромбоза.
• Подобрява работата на стомаха. Способността на кората от калина да премахва симптомите на гастрит се основава на образуването на защитен филм върху лигавицата на органа. Образува се поради утаяването на протеинови молекули на стомашната слуз от танини. Това забавя усвояването на лекарствата и намалява техния терапевтичен ефект, което трябва да се помни от хората, подложени на медикаментозно лечение. Противовъзпалителният ефект на калината се основава на способността на растението да укрепва и уплътнява клетъчните мембрани. В същото време плодовете на растението са стимуланти за секрецията на стомашен сок, което може да навреди на хора с висока киселинност.
• Облекчава болката. Спазмолитичният ефект от употребата на калина, както и кардиотоничният и седативен ефект се основават на съдържанието на изовалерианова киселина и нейните производни в растението, които намаляват възбудимостта на нервните клетки. Доказано е, че приемът на калина засилва действието на успокоителните и хипнотиците, а когато се използват заедно с калина, може да се наложи намаляване на дозата.
• Подобрява метаболизма. Ненаситените мастни киселини, съдържащи се във всички части на растението, нормализират липидния метаболизъм и намаляват нивото на холестерола в кръвта. Всички части на калината съдържат хлорогенова киселина, която забавя проникването на глюкозни молекули в кръвния поток, предизвиквайки хипогликемичен ефект. Ето защо растението трябва да се използва с повишено внимание при диабет, особено ако пациентът води активен начин на живот или има склонност към рязко намаляване на захарта.

Полезни свойства на калина

Най-широкият списък от фармакологични ефекти от употребата на калина прави растението популярно лекарство в народната и официалната медицина.

• В гинекологията. Способността на калината да регулира хормоналните нива е много важна за жените. Растението може да се предписва в следродилния период за ускоряване на контракциите на матката и намаляване на кървенето. Като цяло калината има положителен ефект върху нивата на естроген и следователно премахва симптомите на менопаузата и болезнената менструация.
• За храносмилането. Червената калина може да подобри храносмилането, да нормализира стомашната киселинност и да премахне признаците на дисбиоза. Като защитно и противовъзпалително средство, растението се предписва за увреждане на стомашната лигавица: гастрит, язвени лезии. Сред показанията за употреба на растението: колит от всякаква причина и склонност към запек, хемороиди.
• За бъбреците. Червената калина може да се използва като лек диуретик, подходящ за мъже. Противовъзпалителните свойства помагат за премахване на подуването на простатната жлеза по време на простатит, както и улесняват процеса на уриниране. Отбелязана е способността на калината да облекчава възпалителни процеси, локализирани в бъбреците.
• За устната кухина. Антибактериалните, стягащи и противовъзпалителни свойства на калината се използват активно в стоматологията за лечение на гингивит, стоматит и пародонтоза.
• За кожни заболявания. Растението и препаратите от него могат да помогнат при лечението на всякакви кожни заболявания, включително алергии, автоимунни заболявания, както и кожни лезии, усложнени от бактериални или гъбични инфекции. При алергични дерматити, фотодерматози, диатеза при деца, калината е полезна за вземане на лечебни вани. При екзема, псориазис, лишеи, фурункулоза, гнойни обриви се използват компреси и лосиони с калина.
• За нервната система. Viburnum viburnum се използва за нормализиране на функционирането на нервната система. Премахва нервност, безсъние, умора, главоболие, включително мигрена. Помага за преодоляване на апатията, подобрява настроението, предотвратява гърчове. Използва се за премахване на началните форми на хипертония.
• С ARVI. Повечето настинки, както и техните усложнения, също се лекуват с калина. Лекият отхрачващ и бронходилатативен ефект ви позволява да се отървете от кашлица, причинена от бронхит, пневмония и туберкулоза. Растението премахва задуха и подобрява насищането на кръвта с кислород. Осигурявайки потогонно действие, калината помага за премахване на симптомите на треска, придружени от повишаване на телесната температура.
• За имунитета. Имуностимулиращите свойства на калината, нейната способност да насища тялото с витамини и микроелементи и да подобрява биохимичния състав на кръвта често се използват за възстановяване на тялото след заболявания и операции. А също и за ускоряване на възстановяването от инфекциозни и настинки.

Какви са другите предимства?

Лечебните свойства на червената калина са много обширни, но лечебното растение има и други интересни способности.

• За красота. Сокът, извлечен от плодовете на калината, се замразява и се използва върху лицето, като кубчетата се масажират леко. Масажната процедура с калина избелва кожата, премахва старчески петна, лунички, акне и гнойни обриви. В допълнение, антиоксидантният състав на калината помага за изглаждане на бръчките и укрепване на контурите на лицето.
• В кулинарията. Плодовете на калината се използват активно в кулинарията за производство на плодови напитки, желе, блатове, блатове и пълнежи за пайове, които са не само вкусни, но и имат активни общоукрепващи свойства. Ползите от плодовете на калината, дори и захаросаните, са много по-високи от обичайния шоколад.
• За тонус. От семената на калината се получава напитка, която замества кафето. Предимството му е лекото тонизиращо, кардиопротективно и антиоксидантно действие, както и пълната липса на негативни ефекти върху кръвоносните съдове и стомашно-чревния тракт.

Необходимо ли е внимание?

Всяко лекарство трябва да се приема стриктно в съответствие с показанията за употребата му. Растителният материал от червена калина не е изключение, което означава, че в някои случаи изисква внимателно използване. Основните противопоказания на калината са следните.

• Бременност Растението е противопоказано по време на бременност. Всички негови части съдържат съединения, които по структура и действие са подобни на естрогенните хормони. Техният тонизиращ ефект върху маточната мускулатура може да доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане, да провокира отлепване на плацентата и недохранване на плода.
• Тромбоза. Противопоказанията за калина включват склонност към образуване на кръвни съсиреци, както и тежка атеросклероза, тъй като хемостатичният ефект на растението може да влоши ситуацията и да неутрализира ефекта на антитромбоцитните лекарства.
• Висока киселинност. Хората, страдащи от киселини, както и тези със значително повишена киселинност на стомашния сок, могат да очакват вреда от калината, поради способността на плодовете на калината да стимулират секрецията на храносмилателните жлези.

Страничните ефекти на червената калина могат да повлияят негативно на състоянието на пациенти, страдащи от хипотония, тъй като растението провокира допълнително понижаване на кръвното налягане. Използването на червена калина за кръвно налягане не винаги носи очаквания резултат поради кардиотоничния ефект на растението.

Рецепти

Вибурнумът, както и неговите екстракти, отдавна се използват в официалната медицина, като допълват витаминните билкови препарати и са част от хомеопатичните лекарства. Фокусирайки се върху специални рецепти, у дома можете да приготвите лекарства от растението, които не са по-ниски по ефективност от фармацевтичните продукти.

Отвара от кора

Особености. Използва се за премахване на маточно кървене, болезнена менструация, в следродилния период, за нормализиране на стомашно-чревните функции, леко понижаване на кръвното налягане, както и за подобряване на бъбречната функция и премахване на отоци.

Приготвяне и използване

1. Супена лъжица кора от калина се залива с чаша вряща вода в емайлиран тиган.
2. Поставете във вряща водна баня и загрейте под капак за половин час.
3. Полученият продукт се влива в продължение на 10 минути при стайна температура, след това се прецежда и старателно се изстисква тортата.
4. Доведете преварена вода със стайна температура до предишния обем.
5. Стадо кора от калина се приема в размер на две супени лъжици, до четири пъти на ден. Нанесете лосиони два пъти на ден за всякакви кожни заболявания, включително трофични язви. Съхранявайте бульона не повече от два дни в хладилника.

Инфузия на плодове

Особености. Използва се вътрешно при настинки, за премахване на запек, както и при алергични реакции и възпалителни процеси. Включително при сърдечни и ставни заболявания.

Приготвяне и използване

1. Две супени лъжици сушени плодове от калина се заливат в емайлиран съд с чаша вряща вода и се покриват с капак.
2. Загрейте 15 минути на вряща водна баня.
3. След нагряване плодовете от калина се вливат в продължение на 45 минути, след което се прецеждат, изцеждат и се довеждат до първоначалния обем с вода.
4. Пийте инфузията на калина през устата, една трета от чаша три пъти на ден. Съхранявайте в хладилник за не повече от два дни.

Инфузия на листа и съцветия

Особености. В народната медицина се използва като леко диуретично, потогонно, противоалергично средство, а при локално приложение премахва изпотяването.

Приготвяне и използване

1. Една супена лъжица счукани съцветия и листа от калина се заливат с чаша вряща вода.
2. Оставете за половин час, след което филтрирайте.
3. Вземете половин чаша перорално два пъти на ден, прилагайте външни лосиони.

Тинктура

Всички лечебни свойства на калината се проявяват ясно при консумация на нейните концентрирани екстракти. Можете да приготвите тинктура от плодове на калина на алкохолна или водна основа. Характеристиките на приемането и производството на тези продукти са описани в таблицата.

Таблица - Тинктури от плодове на червена калина

Характеристики Водна тинктура Алкохолна тинктура

Показания – При простудни заболявания
- за подобряване на апетита и нормализиране на метаболизма;
- в комплексното лечение на стомашно-чревни заболявания, хипертония, начални форми на атеросклероза - противовъзпалително, антитусивно, антипиретично средство;
- храносмилателен стимулант;
- насърчава елиминирането на токсините;
- има седативни свойства. Начин на приготвяне – Две супени лъжици плодове от калина се заливат с чаша вряща вода;
- варете на водна баня в продължение на пет минути;
- оставете за два часа, след това филтрирайте - Напълнете свободно бутилка или буркан с плодове от калина;
- напълнете до горе с водка;
- настоявайте на тъмно място в продължение на три седмици;
- филтър Рецепция – Една чаена лъжичка;
- до четири пъти на ден – по 30 капки на половин чаша вода;
- три пъти на ден

Обикновената или червена калина е красиво растение, всички части на което имат ценни терапевтични свойства. С правилния подход калината ще излекува, укрепи и подмлади цялото човешко тяло. Но лечебните свойства на калината трябва да се използват отговорно, тъй като все още има малък риск от странични ефекти.

Традиционният широколистен храст за градини и гори, червена калина, е почитан от руския народ заради красотата и благородството си, както и заради лечебните свойства, които притежава. всички части на растението без изключение. От цветовете и кората, листата, плодовете и семената се приготвят запарки, отвари, сокове, чайове, а също така се използват пресни. В тази статия ще разгледаме полезните лечебни свойства и противопоказанията на плодовете от червена калина - знаейки какви са ползите и вредите от червена калина, можете да замените химически таблетки с тези богати дарове на природата, да подобрите здравето си и да се отървете от много заболявания.

На първо място, храстът привлича вниманието с ярките си плодове: бета-каротинът е отговорен за наситения червен цвят на плодовете. И, разбира се, всеки знае прословутата горчивина на тези яркочервени мъниста - тя се придава от уникално вещество, вибурнин (между другото, на латински калината звучи като viburnum opulus). По-долу има снимка на плодове и растения от червена калина:

Зряла червена калина

Полезни за много заболявания, растящи навсякъде, притежаващи отлични лечебни свойства - в тази статия ще научите всичко за червена калина.

За какво помага червената калина?

Плодовете и цветята на храста, кората и сокът са богати на органични киселини, танини, каротин, значително количество витамини С и Р, пектин - този сорт позволява използването на калина за лечение и профилактика на много заболявания, както и както в козметологията:

• поради диуретично действиеЧервената калина при хипертония и при подуване поради нарушена бъбречна функция се оказва отлично средство на традиционната медицина - излишната течност се отстранява от тялото, налягането в кръвоносните съдове се намалява и функционирането на пикочните пътища и сърдечния мускул се нормализира;
• ефективно заздравяване на рани и дори стомашни язви благодарение на антисептични и стягащи компоненти;
• в следоперативния, рехабилитационния и пост-болезнения период чайът от калина ще помогне възстановяванеИ укрепване на имунната система;
• за лечение колит и заболявания на стомашно-чревния тракт(гастрит, язва и др.), атеросклероза;
• за назално кървене, настинки и бронхити, възпалено гърло, астма;
• за болка в черния дроб и сърцето;
• за отслабванеи поддържане на стройна фигура;
• за болести устната кухина– стоматит, кървене на венците;
• Червена калина за лицеполезни при кожни обриви, обриви и акне.

В допълнение, калината, въпреки естествената си горчивина, е намерила приложение и в кулинарията– месни ястия, настойки, отвари, конфитюри, желета, десерти, сладкиши, вина са не само вкусни, но и полезни.

Цъфтеж на сортова червена калина

Към противопоказаниятаИзползването на червена калина във всякаква форма включва:

• ядене на плодове от калина по време на бременностможе да доведе до алергични реакции и в някои случаи до прекъсване на бременността;
• калината е забранена с повишен вискозитет на кръвтаи висока степен на коагулация - може да провокира тромбоза;
• За някои не се препоръчва лечение с отвари и настойки от калина бъбречни заболявания, подагра, възпалени стави, повишена стомашна киселинност;
• кога кожни алергични реакции и обривитрябва да спрете приема на калина;
• Калината, която е толкова успешна при лечение на хипертония, може да причини припадък у хората с ниско кръвно налягане.

Преди да започнете редовната употреба на калина за медицински цели, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар.

Какви са ползите от плодовете на червена калина за мъжете?

Въпреки факта, че червената калина традиционно се счита за „женско“ зрънце, настойките и отварите от пулпата на плода също ще бъдат полезни за мъжете:

• общоукрепващ ефект върху тялото, профилактика на рак;
• лечение на стомашни и чернодробни заболявания, запек, туберкулоза, сърдечни и съдови заболявания, често срещани сред мъжете;
• предотвратяване на дефицит на витамини;
• настинки, към които мъжете са по-податливи от жените.

Мъжете са по-малко чувствителни към горчивината на лекарствата от калина, отколкото жените

Лечебни рецепти за приготвяне на червена калина

Лечебните свойства на зрънцето му позволяват да се използва в различни форми - запарки, отвари, конфитюри, сокове, пресни и др.. Ето най-популярните рецепти от червена калина за медицински цели:

1. Колекцията ще помогне срещу грип и настинка.В равни части: счукани съцветия от калина, цветове от жълта вратига, червена детелина и люляк, листа от градински малини, мащерка, ливадна сладка, тревиста млечка, счукан корен от женско биле. Сместа се разбърква старателно, запарва се с вряща вода в размер на 20 ml вода на 1 супена лъжица. л. събиране на растения, изолирани и вливани. Вземете ½ чаша 3-4 пъти на ден.
2. Ефективна профилактика на рака.Прясно приготвен сок от калина и пчелен мед се смесват в равни части до хомогенна консистенция. Трябва да вземете 2 супени лъжици. л. 3–4 пъти на ден. Продуктът се съхранява на хладно място.
3. Инфузия за лечение на хроничен гастрит и повишена киселинност на стомаха. За събиране на равни части се вземат натрошена кора от калина, корени от сладка детелина и аир, семена от кимион, листа от едроцветна шапка, мента и ягода, живовляк и съцветия от лайка. Натрошената смес се смесва старателно, залива се с вряща вода (200 ml вода на 1 супена лъжица колекция), изолира се и се охлажда, филтрува се. Вземете ½ чаша 3 пъти на ден.
4. При хипертония пригответе отвара от пасирани зрели плодове. 2 с.л. л. Кашицата се залива с 200 мл гореща преварена вода и се държи под капак на водна баня за 15 минути. Охладеният бульон се филтрира и изстисква, пулпата не трябва да се изхвърля - вземете 1/3 чаша бульон с пулпа преди хранене. При високо кръвно налягане ще бъде полезно да ядете пресни плодове заедно със семена - ¼ чаша на ден.

Рецептите от червена калина за лечение са разнообразни: те включват пресни плодове и отвари от кора, съцветия и плодова каша в комбинация с други полезни лечебни растения - от почти всяка болестТова горчиво зрънце може да помогне.

В народните рецепти се използват плодове от калина

Кога да събираме червена калина?

В домашните парцели храстите от калина са рядкост, най-често плодове, листа, кора за прясна консумация, под формата на настойки, сокове и отвари събрани от диви храсти.

За да се намали специфичният горчив вкус, характерен за плодовете, се препоръчва да се организира събиране след това първата слана ще грабне плодовете– калината ще стане по-вкусна, горчивината ще се превърне в лека приятна стипчивост. Плодовете, събрани преди първата слана, ще бъдат горчиви и безвкусни, освен това замразените плодове ще съдържат много повече полезни вещества.

След първата слана

Ако няма начин да изчакате замръзване, тогава калината се събира в топли есенни дни може да се постави във фризера– ефектът ще бъде същият, а плодовете могат да се извадят от фризера и да се обработят според нуждите.

Какво може да се приготви от червена калина?

Има много рецепти за приготвяне на ястия от калина и с добавянето й като съставка ще се спрем на най-популярните и прости, вкусни и полезни за здравето на организма.

Червена калина с медПриготвя се лесно, а лечебният и лечебен ефект е наистина впечатляващ, особено ефективен е при хипертония. Отвари и настойки от калина с мед, сокове и чайове, плодови напитки и други напитки имат благоприятен ефект върху сърцето, разширяват кръвоносните съдове, подобряват кръвообращението и укрепват имунната система. Най-лесни за приготвяне са витаминен чай и сок: мед и сок от калина се смесват в равни части, такъв чай ​​(сок) се приема по 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден преди основното хранене.

Тинктура от червена калинаизвършва се с водка, понякога с мед или захар. За тинктура от водка се нуждаете от 0,5 литра водка и 0,5 кг зрели големи плодове от калина:

• плодовете се сортират, измиват се старателно под течаща вода и се изсушават;
• в приготвения стъклен съд плодовете трябва да заемат половината от обема;
• налейте достатъчно водка, за да покриете напълно плодовете;
• Контейнерът е плътно затворен с капак и поставен на топло място за един ден;
• след един ден останалата водка се добавя към контейнера;
• сместа се влива в продължение на месец или повече, след което се филтрира;
• Тинктурата е готова за употреба.

Колкото по-дълго калината се влива с водка, толкова по-полезна ще бъде тинктурата.

Лесни за приготвяне и червена калина със захар– навит в буркани, той ще издържи цяла зима и ще бъде отлична ароматна добавка към чай или сладкиши, разкривайки истинския му вкус. За приготвяне ще ви трябват 1 кг плодове от калина, 700–800 г захар, стерилизирани буркани. Процесът на готвене ще отнеме буквално 5-10 минути:

• Сортирайте плодовете, отстранете развалените плодове и клонки;
• Измийте калината в гевгир или сито под студена течаща вода;
• Поставете няколко супени лъжици захар на дъното на стерилизиран буркан, след това малко плодове;
• калината се поръсва със захар, отново се нарежда слой от плодове, отново захар и т.н. - последният дебел слой ще бъде останалата захар.

Ако се очаква дългосрочно съхранение, тогава бурканът може да се навие с метален капак; Ако калината ще се консумира веднага е достатъчен пластмасов или ламаринен капак на винт.

Тинктура от червена калина

Полезни ли са семената на червената калина?

Калина е добра, защото всички части на храстаимат лечебни свойства и могат да се използват при лечение на заболявания и оздравяване на организма. Полезни ще бъдат и сърцевидните семена от плодове, съдържащи ценни за организма биологично активни вещества: минерали, витамини и мастни аминокиселини.

Отвара от семенатаизползва се като потогонно средство за борба с лошо храносмилане при малки деца, подобряване на функционирането на стомаха и червата и укрепване на мускулния му тонус.

Приготвя се от зърна от ягодоплодни етерични масла– съдържащите се в тях естествени антиоксидантни каротеноиди предпазват организма от злокачествени тумори, удължават младостта, предотвратявайки преждевременното стареене. Маслото от семена на калина често се включва в лечебни мехлеми, балсами и козметика - когато се прилага външно, то ще ускори заздравяването на увредена кожа (драскотини, ожулвания, рани, циреи и др.), акне и кожни обриви в юношеска възраст. Супозиториите, съдържащи масло от семена на калина, са полезни при лечение на възпаление на ректума, матката и долните пикочни пътища.

Противопоказания за използване на кости за медицински целисъщото като за калина като цяло: бременност, хипотония, високо съсирване на кръвта, повишена стомашна киселинност.

Viburnum (от латински Viburnum) е род цъфтящи дървесни растения от семейство Adoxaceae, които имат ядливи червени плодове с доста големи семена. Това растение отдавна е известно сред много народи. В Англия го наричат ​​роза, а в Германия снежно кълбо.

При славяните калината е олицетворение на женската красота, чистота и символ на семейно щастие и просперитет.

Образът на калинов храст беше избродиран върху сватбени кърпи, а хлябовете и роклята на булката бяха украсени със зрели плодове. Вярвало се също, че младо момиче, починало преди брака, неизбежно ще се превърне в храст калина. И ако човек погали това дърво, съдбата му ще бъде щастлива.

Въпреки това, калината е известна не само с външния си вид, но и с невероятните си лечебни свойства.

„Който е приятелски настроен с калината, няма нужда от лекар“, са казали нашите предци. Уникалността на това растение се състои в това, че всичките му части имат лечебен ефект - кора, семена, плодове, цветове и дори листа.

Кората на калината съдържа танини, вибурнин гликозид и органични киселини, които имат мощни хемостатични и дезинфекционни лечебни свойства.

Ето защо кората често се използва в медицината при тежки външни и вътрешни кръвоизливи, както и при проблеми със зъбите (пародонтоза, гингивит, стоматит, болки в гърлото), дерматози и екземи.

Има различни рецепти за приготвяне на отвари от кората на калина.

За да приготвите отварата, вземете 10 г натрошена суха кора, добавете 260 мл гореща вода, оставете да къкри на много слаб огън за половин час, прецедете и доведете до първоначалния обем. Трябва да приемате лекарството по 20 ml три пъти на ден на празен стомах.

За изплакване на устата и гърлото запарката може да се приготви по следния начин: 2,5 с.л. Поставете лъжици суха кора в термос, залейте с 0,4 литра вряща вода и оставете да вари 5 часа, след това прецедете и охладете.

Отвара от семена от горски плодове се използва като потогонно средство.

А от запържените в тиган семена се прави напитка, която има вкус на кафе и освен всичко друго има тонизиращи свойства.

Костите се използват и като естествено средство за почистване на тялото от токсини, токсини, радионуклиди, укрепване на чревната мускулатура и възстановяване на чревната микрофлора. За тези цели те просто се приемат през устата.

Както в народната, така и в официалната медицина, плодовете от калина се използват широко - има огромен брой рецепти за приготвяне на различни лекарства, които имат полезни свойства.

Тези малки, не много приятно миришещи плодове съдържат вещества като витамини С, А, Е, Р, К, органични киселини, мирицилов алкохол, танини, танин, смолоподобни естери, кумарини, пектин, цинк, хром, селен, йод , желязо, мед, манган и фосфор.

За да приготвите инфузия от плодове, се нуждаете от 3 супени лъжици. Супени лъжици натрошени плодове се запарват с 230 мл вряща вода, оставят се в термос за 3,5 часа и след това се прецеждат.

Трябва да приемате напитката по 80 ml 3-4 пъти на ден 40 минути преди хранене при стомашно-чревни заболявания (колит, ентерит, язви), съдови спазми, кървене от носа, кожни обриви.

Отвара от сушени или пресни плодове се пие като тонизиращо, потогонно, диуретично, слабително средство, а също и за борба с заболявания като фурункулоза, екзема, диабет, болезнена и тежка менструация, остри респираторни инфекции, ARVI и др.

За да приготвите отвара у дома, използвайте 3 с.л. лъжици натрошени плодове се заливат с 300 мл гореща вода и се вари на много слаб огън за 13-14 минути, след това се прецежда, разрежда се с преварена вода, като обемът се довежда до първоначалния. Препоръчително е да пиете това лекарство три пъти на ден, 35-40 минути преди хранене, една трета от чаша.

Сокът от калина също има не по-малко полезни свойства. Тази напитка пречиства кръвта, премахва главоболието, а в комбинация с мед има отхрачващи свойства. Сокът от калина може да се използва и външно при гнойни заболявания, фурункулоза, лишеи, акне и др.

Напитката от пресни или замразени плодове на калина е отлично общоукрепващо средство, намалява високото кръвно налягане и нивата на кръвната захар и се използва за лечение на много вирусни заболявания заедно с лекарства.

Рецептата за приготвяне е проста:

• малка шепа плодове трябва да се намачка в чаша с лъжица;
• залейте с топла вода и вземете сутрин на празен стомах половин час преди хранене;
• За да подобрите вкуса, можете да добавите лъжица мед и резен лимон или лайм към тази напитка.

Полезни свойства има и прясна калина, смляна с мед. Пресните плодове се прекарват през месомелачка или се смилат в блендер и се смесват в съотношение 1:1.

Можете също така да залеете плодовете с вряща вода, да ги претриете през сито и след това да добавите мед. Това вкусно ястие се счита за добро лекарство при високо кръвно налягане (хипертония), настинки и вирусни заболявания, а също така се приема просто за укрепване на имунната система по 20 ml на ден.

Въпреки това, плодовете на калина се използват не само в медицината, но и в козметологията.

Сокът от калина избелва добре кожата, помага да се направят луничките по-невидими и се отървава от акне.

За да приготвите маска за лице, смесете сок от калина със заквасена сметана в съотношение 1:1 и нанесете върху почистена, суха кожа за 15-17 минути, след което изплакнете с чиста вода.

Традиционната медицина използва цветята на калина като бързодействащо антипиретично и антиалергично средство.

За да приготвите запарката, залейте 35 г изсушени или пресни цветове с две чаши вряща вода, покрийте съда с чинийка и изчакайте 18-20 минути.

Прецедената напитка трябва да се пие на малки глътки на гладно два пъти дневно – сутрин и вечер.

Хората често пренебрегват листата на калина, смятайки ги за неефективно лекарство. Но напразно, защото от сок от пресни листа на растението можете да приготвите лек, който помага при лечението на кожни заболявания - дерматити, екземи, пъпки и черни точки.

Пресни листа от растението (за предпочитане млади) трябва да се измият, нарязани на ситно, сгънати в марля, изцедени от сока и нанесени върху чиста, обезмаслена кожа в засегнатите области.

Като всяко друго лекарство, освен лечебните си свойства, калината има и своите противопоказания.

• алергични реакции;
• тромбофлебит, повишено съсирване на кръвта, склонност към образуване на кръвни съсиреци;
• гастрит с висока киселинност;
• артрит, подагра;
• заболявания на бъбреците и пикочно-половата система.

С изключително внимание трябва да се използва от хора, страдащи от хипертония или хипотония - в никакъв случай не трябва да се превишават препоръчителните дози.

Също така е нежелателно да се консумира калина в големи количества по време на бременност.

И във всеки случай не забравяйте, че калината не е просто растение, което има полезни свойства, а истинско лекарство.

Ето защо не се опитвайте сами да лекувате някакво заболяване с него, а потърсете съвет от опитен терапевт, който ще ви препоръча в каква форма и количество можете да консумирате плодовете на това уникално растение. Бъдете здрави!

mjusli.ru

Калина. Описание, състав, полезни свойства и рецепти за приготвяне на калина

Viburnum viburnum (лат. Viburnum opulus) е много полезно многогодишно растение, принадлежащо към семейство Adoxaceae.

Калината е широко разпространена в цяла Европа, Кавказ, Мала и Средна Азия, Сибир и Северна Африка. Калината е известна като лечебно растение от 14 век. В постсъветското пространство калината е въведена в отглеждане през 1974 г. Това лечебно растение може да се намери и под формата на изкуствени насаждения в далечния север на Русия - на Соловецките острови, Архангелск, Котлас, Усурийск, Соликамск.

Обикновената калина (червена) е храст (по-рядко дърво) с височина от 1,5 до 4 м със сиво-кафява кора. Листата са дълги 5–10 cm, отгоре тъмнозелени, отдолу сивозелени, 3–5-делни, леко набръчкани. Цветовете са бели или бяло-розови, събрани в чадъровидни съцветия, като външните са 4–5 пъти по-големи от вътрешните и са безплодни, а средните дребни, на много къси дръжки, плодоносят. Плодовете на калината са овални или сферични червени костилкови растения с голяма сплескана костилка, сочни, с горчив, стипчив вкус. Калината цъфти в края на май - началото на юни, а плодовете узряват през август - септември.

Химичен състав

Калината е богата на витамини и минерали, както и на други полезни вещества.

По този начин съставът на плодовете от калина съдържа въглехидрати (6-8 g), танини (до 3%), органични киселини, пектини, етерични масла, фитостероли, танини, смолоподобни естери, вибурнин, витамин А (2,5 mg), витамин Е (2 мг), витамин С (до 82 мг), витамин Р (300-500 мг), витамин К, калий, магнезий, желязо, цинк и други микроелементи.

Между другото, има повече витамин С (аскорбинова киселина) в плодовете на калината (до 70%), отколкото в цитрусовите растения.

И така, както виждаме, всички части на калината са богати на полезни вещества, поради което се ражда популярната поговорка: „Който е приятел с калината, няма нужда от лекар!“

В медицината калината се използва за много заболявания, например:

Диабет; - сърдечно-съдови заболявания: атеросклероза, хипертония, коронарна болест на сърцето; - стенокардия; - бронхиална астма; - пневмония; - помага за справяне с маточно кървене - метрорагия и обилна менструация; - кожни заболявания: фурункулоза, карбунулоза, екзема; - заболявания на нервната система: неврози, безсъние, истерия, неврастения; - заболявания на храносмилателния тракт: стомашни и чревни полипи, гастрит с ниска киселинност, стомашна язва; - респираторни заболявания: фарингит, тонзилит, бронхит, магарешка кашлица.

В допълнение, калината има следните свойства:

Намалява нивата на холестерола в кръвта; - стимулира производството на слуз и омекотява кашлицата при настинка; - повишава тонуса на маточната мускулатура; - насърчава отстраняването на излишната течност (като диуретик) и намалява отоците от сърдечен и бъбречен произход, нарушения на водно-солевия метаболизъм;

Стимулира производството на жлъчка при заболявания: черен дроб, жлъчен мехур и жлъчни пътища, хепатит, холецистит, холангит;

Придава на организма мощен общоукрепващ и имуностимулиращ ефект;

Витаминизира и тонизира организма.

Още през 16 век калината се използва като диуретик, средство за заздравяване на рани, има стягащо и тонизиращо действие, подобрява сърдечната дейност.

Според народното вярване няма нито една болест, за която калината да не помогне.

Вреда от калина

В допълнение към полезните си свойства, калината може да причини и вреда на тялото, например:

Поради повишеното съдържание на витамин С, предозирането на калина може да причини обрив по тялото;

Някои сортове калина, чиито плодове не са червени, могат да бъдат отровни. Този вид калина, черна на цвят, расте в Кавказ;

В зависимост от индивидуалните характеристики на тялото, горчивината на калината може да предизвика фебрилни състояния;

Също така, червената калина може да бъде вредна, ако не се вземат предвид противопоказанията за нейната употреба.

Противопоказания за приемане на калина

Viburnum не трябва да се приема, ако:

Повишено съсирване на кръвта; - склонност към тромбоза, тромбофлебит;

Хипотония (ниско и ниско кръвно налягане);

Бременност;

артрит;

подагра; - уролитиаза;

Повишена киселинност на стомашния сок.

Вливане на кора от калина. Вземете 10 г кора и ги залейте с 1 чаша вряща вода. Оставете да вари 90 минути. Вземете инфузията 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти на ден.

Инфузия на калина. 2 с.л. Смелете супени лъжици плодове от калина и добавете гореща вода. Вари се на тих огън 15 минути, охлажда се, прецежда се и се изцежда. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

За хипертония. Поставете 3 чаши плодове от калина в 3-литров буркан и ги залейте с 2 литра вряща вода. Затворете буркана плътно и го поставете на топло място за 5 часа. След това прецедете през цедка за коса в емайлиран съд. С помощта на дървена лъжица смилайте плодовете през същото сито, след като добавите 0,5 кг мед. Приемайте по 1/3 чаша 3 пъти на ден преди или след хранене в продължение на 3 седмици.

За неврастения. 1 с.л. лъжица суха счукана кора от калина се залива с 1 чаша вода, вари се 30 минути, след което се прецежда. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден след хранене.

При настинка. Вземете 1 с.л. лъжица листа от касис и мента и добавете 500 г пасирани плодове от калина, разбъркайте всичко и добавете мед. Сместа се загрява, настоява се и се приема като чай.

Профилактика и лечение на простудни заболявания. Плодовете се заливат с вряща вода и се отцеждат през гевгир. Смесете получената маса с мед в съотношение 1 литър маса на 1 литър мед. Лекарството ще бъде готово само след седмица. Вземете 1 с.л. лъжица на празен стомах.

При болки в гърлото, настинки, упорита кашлица, температура, пресипнал глас. 1 с.л. Една супена лъжица суха счукана кора се залива с 1 чаша вода и се вари 10 минути. Оставете да вари 2 часа под капак и прецедете. Вземете 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден.

При настинка. 1 с.л. Една супена лъжица цвят от калина се запарва с 1 чаша вряла вода, оставя се захлупена за 1 час и се прецежда. Приемайте по 1 чаша 3 пъти на ден.

При хронична кашлица. 1 чаша плодове се заливат с 1 литър гореща вода, варят се 10 минути, прецеждат се и се добавят 3 с.л. лъжици мед. Вземете ½ чаша 3 пъти на ден.

При кашлица и температура. 1 с.л. Една супена лъжица плодове се заливат с 1 чаша вряща вода и се оставят захлупени за 2 часа. Приема се по 1/3 чаша топла 4 пъти на ден. Можете да го подсладите с мед.

При упорита кашлица, бронхиална астма, пневмония. Смелете 40 г плодове от калина и ги запарете в 200 мл мед. Вземете 1 с.л. лъжица 4 пъти на ден след хранене.

При настинка и главоболие. Залейте с вряла вода 1 с.л. лъжица горски плодове, като ги пасирате с лъжица. Добавете малко захар и оставете напитката да вари. Пийте като чай веднъж на ден.

При гастрит с ниска киселинност. 1 с.л. Една супена лъжица цвят се запарва с 1 чаша вряща вода и се вари 3 минути в затворен съд. Прецежда се и се приема по 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден.

1 с.л. Една супена лъжица цвят се запарва с 1 чаша вряща вода, оставя се да вари 30 минути и се прецежда. Приемайте по 1 чаша 3 пъти на ден.

При обилна и болезнена менструация, кашлица, настинка и високо кръвно. 1 чаша плодове от калина се залива с 1 литър вода и се вари 10 минути. Прецедете и добавете мед. Вземете 0,5 супени лъжици. лъжици 4 пъти на ден.

Полезно е и гаргарата с тази отвара.

При маточни и менструални болки. Направете спиртна тинктура от кората на калина в съотношение 10:1. Приемайте тинктурата 3 пъти на ден по 30 капки.

За повишаване на тонуса на матката. Тинктура от кора на калина в съотношение 20:1. Залейте кората от калина с вряла вода и оставете за 4 часа. Инфузията има вазоконстрикторни, антисептични, аналгетични свойства и ще повиши тонуса на матката.

За измиване на влагалището при болезнено маточно кървене и болка при жени. Запарете 1 шепа кора от калина в 1 литър вода.

С диатеза. Нарежете млади издънки на калина с пъпки, поставете ги в тенджера с ¾ от капацитета и напълнете с вода. Поставете във фурната на слаб огън за 3-4 часа. Прецежда се, изцежда се, налива се в тъмни бутилки и се съхранява на хладно място. Децата пият по 1 чаена лъжичка на 3 пъти - сутрин 2 часа преди закуска, след това 2 часа след обяд и 1,5 часа след вечеря. Може да се подслади. Не давайте на децата кисели и солени храни.

При стомашни киселини. Сладкото от калина ще помогне много. Разтворете 1 чаена лъжичка сладко в 1 чаша вода. Пийте без ограничения.

При екземи, акне и лишеи. Смелете плодовете в хаван, залейте с вряла вода в размер на 2 супени лъжици. лъжици плодове в 1 чаша вода, оставете за 4 часа. Вземете ½ чаша 4 пъти на ден. Също така намажете лицето си с плодов сок.

Витаминозен чай. 1 с.л. Една супена лъжица плод се запарва с 1 чаша вряла вода, престоява 1,5-2 часа и се прецежда. Вземете ½ чаша 2 пъти на ден. Има общоукрепващи и успокояващи свойства.

При хроничен запек. Смелете сухите плодове в кафемелачка, сложете 1 чаена лъжичка прах в чаша и я залейте с вряла вода. Завийте чашата и я оставете да вари 10 минути. По желание добавете захар. Приемайте не повече от 2 пъти на ден.

При раздразнителност и безсъние. Смесете 10 г кора с 5 г листа от маточина. 1 чаена лъжичка от сместа се залива с 1 чаша вода, вари се 35 минути, оставя се още толкова време. Прецежда се и се приема по 1 с.л. лъжица 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене в продължение на една седмица.

При хемороиди. Залейте 7-10 г кора от калина с чаша вряща вода, престоява 1 час и се прецежда. Пийте запарката по 1 с.л. лъжица 3-4 пъти на ден преди хранене.

При атеросклероза, съдови спазми и гастрит. 20 г плодове от калина се смилат и се заливат с 1 чаша вряща вода, престояват 4 часа и се прецеждат. Приемайте по 100 ml 3 пъти на ден преди хранене.

Предозиране с калина

В случай на предозиране на калина е възможно повръщане, гадене, диария и дори треска.

Видео за калина

Обсъдете това растение във форума

http://forum.dobro-est.com/threads/kalina.68/

medicina.dobro-est.com

Viburnum - полезни свойства и противопоказания

калина през есента

От древни времена лечебните растения са били много популярни в областта на народното лечение: калина, червена боровинка, черен бъз, женшен, жълт кантарион, маточина (полезните свойства на маточината са описани в статията) и много други. Що се отнася до киселите плодове, много хора първо си спомнят калината. В крайна сметка плодовете на това растение всъщност имат доста специфичен вкус, в който киселината граничи с горчив вкус. Това отблъсква някои от постоянната консумация на калина, но червената калина съчетава две противоречиви характеристики: полезни свойства, които малцина биха се осмелили да оспорят, и далеч не сладък вкус.

Древните славяни са знаели за ползите от това растение и са свързвали много легенди и вярвания с него. И така, калината е червено зрънце, което символизира красотата и чистотата на нежния пол. Ето защо тя не само присъстваше на всички сватбени маси, но и украсяваше тоалета на булката. Но ако човек погали самото дърво, той определено ще бъде щастлив и късметлия. Калината получава името си от ярко червения цвят, който зрънцето започва да придобива в началото на есента. В същото време изглежда, че плодовете сякаш се нагряват под топлите лъчи на слънцето.

Калината е класифицирана като член на семейството на орлови нокти и има повече от сто разновидности. Има и култивирани сортове, които се отглеждат от животновъди за различни цели. Например, такъв сортов сорт като „Булдонеж“ има чисто декоративна цел, тъй като има красиви снежнобяли съцветия с големи размери и плодовете не се образуват на такова растение.

Храстът, чиито плодове се използват за лечение на много заболявания, се нарича обикновена калина и има височина най-малко един и половина метра. И при добри условия растението може да достигне дори четири метра височина. В същото време не само плодовете на калината се считат за полезни, но и цветята и кората.

Viburnum viburnum има полезни свойства в такива количества, че може да се конкурира с много други дарове на природата. Дори в стари времена народните лечители свързват използването на храсти с големи ползи. За да направите това, в началото на пролетта кората се събира и използва:

• за спиране на вътрешно кървене,
• за стомашно-чревни разстройства,
• за чернодробни и бъбречни заболявания,
• за лечение на склероза и туберкулоза.

Отвара от кора на калина има забележителни антипиретични и противовъзпалителни свойства, така че се използва доста успешно при настинки и инфекциозни заболявания. Това народно лекарство успокоява добре и намалява риска от гърчове, поради което се използва широко при различни нервни разстройства.

В края на пролетта храстите на калината започват да цъфтят обилно и показват на целия свят красотата на своите снежнобяли пискюли. Тези цветя не само привличат погледите на естетите, но и имат много полезни свойства. Отвара, приготвена от цъфтящи пискюли на калина, се използва при различни кръвоизливи и възпалителни процеси. Това лекарство не само стимулира повишеното изпотяване, което е важно при настинки, но и подобрява апетита.

Как можете да подготвите плодове от калина за бъдеща употреба?

През есента на храста узряват красиви, сочни червени плодове. Знаейки за многобройните лечебни свойства на тези плодове, които растат по храстите за сравнително кратък период от време, хората са измислили няколко начина, чрез които калината може да се консумира през цялата година.

плодове от калина

По този начин плодовете могат да се събират чрез сушене. Вибурнумът не понася много високи температури, така че трябва да се суши при условия, при които термометърът не се повишава над 50 градуса по Целзий. Само тогава плодовете ще могат да запазят максимални полезни свойства.

Друг широко използван метод за прибиране на реколтата е замразяването на плодове от калина. За тази цел се препоръчва плодовете да се събират на цели гроздове и винаги по време на пълното им узряване. Събраните дарове на природата трябва да се поставят във фризера, след като са поставени в найлонов плик. При изключително студени условия замразените горски плодове ще бъдат също толкова здрави, колкото и пресните.

Лечебни свойства на калина

Широкото използване на калиновия храст за медицински цели се обяснява с многобройните полезни свойства на червената калина. Кои точно са веществата, които правят това растение толкова полезно? Ето описание на полезните свойства на всички витамини и минерали, съдържащи се в калината:

Витамин А

• повишава устойчивостта на организма към неблагоприятни условия;
• има положителен ефект върху състоянието на кожата;
• стимулира растежа и здравината на костната тъкан, поддържа здрави зъби и коса;
• нормализира всички метаболитни процеси в организма;
• активира образуването на нови клетки, като по този начин забавя процеса на стареене;
• подобрява зрението и предотвратява различни очни заболявания;
• ускорява процеса на заздравяване на рани и изгаряния.

Витамин Ц

• укрепва човешкия имунитет;
• стимулира регенерацията на клетките, когато целостта на външните и вътрешните тъкани е нарушена;
• намалява нивото на холестерола в кръвта;
• разрежда кръвта и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци;
• предотвратява алергични реакции.

Витамин Е

• участва в метаболизма и предотвратява разрушаването на клетъчните мембрани;
• има превантивен ефект върху развитието на съдова атеросклероза;
• има добър козметичен ефект: подхранва кожата, има положителен ефект върху косата и ноктите.

• подобрява процеса на храносмилане;
• активира мозъчната дейност и подобрява умствените способности;
• има положителен ефект върху състоянието на сърцето и мускулната система.

• повишава еластичността и здравината на кръвоносните съдове;
• помага за намаляване на кръвното налягане;
• регулира дейността на надбъбречната кора и процеса на уриниране;
• има аналгетичен ефект и предотвратява образуването на оток.

• участва в снабдяването на клетките и тъканите с кислород;
• съпътства процеса на хематопоеза и предотвратява развитието на анемия.

• нормализира метаболитните процеси в организма;
• участва активно в хемопоезата;
• стимулира физическата активност и умствените способности;
• дава здравина на костите и зъбите.

• има положителен ефект върху функционирането на нервната система;
• стимулира растежа на хрущялната тъкан, като по този начин предотвратява развитието на остеопороза и артрит;
• подобрява защитните функции на организма.

• ускорява процеса на регенерация на кожата;
• участва в унищожаването на вредни микроорганизми;
• е естествен имуномодулатор;
• подобрява метаболизма.

В допълнение към горните витамини и минерали, калината съдържа много други също толкова полезни елементи. Така че отдавна е известно, че плодовете от калина се характеризират с високо съдържание на органични киселини:

• валериан,
• оцет,
• мравчена,
• масло,
• линолова и др.

Всички те са необходими на организма в разумни количества. Освен това кората на калината съдържа много важно вещество - гликозида вибурнин. Той е от неоценима полза за хората, тъй като има забележително кръвоспиращо, противовъзпалително и спазмолитично действие. Също така кората, листата и корените на калината съдържат полезни танини, пектин, етерични масла и смоли.

цветя от калина

Този уникален състав на калина напълно оправдава широкото му използване при лечението на огромен брой заболявания и за предотвратяване на тяхното възникване. Viburnum се използва не само в народното лечение, но и в официално признатата медицина. В края на краищата, съставните компоненти на тези плодове се използват успешно в производството на много лекарства.

Как да използвате калина за лечение?

сок от калина

С течение на годините хората откриват все нови и нови рецепти за приготвяне на лечебни продукти от калина. Нека поговорим за най-често срещаните и ефективни от тях.

1. Можете да ядете плодове от калина в оригиналната им форма. Яденето на малки китки горски плодове всеки ден ще помогне на сърцето да функционира правилно, както и ще намали подуването. Яденето на калина по този начин е възможно само през определен сезон. Ето защо, през есента, когато храстите са украсени с гроздове от плодове, не пропускайте момента и се опитайте да се насладите на тези тръпчиви и кисели, но много здравословни плодове всеки ден.
2. Сокът от калина има полезни свойства в същото количество като самата каша. Затова много лечители много често препоръчват да се пие в чиста форма или с добавена захар. Така можете да облекчите състоянието си при хемороиди, стомашни язви и колит.
3. За да поддържате имунитета си през цялата година, най-добре е да използвате предварително замразена калина. За да направите това, извадете плодовете от фризера, залейте ги с вряща вода и след това претрийте през сито. Смесете получената маса с мед в равни части. Трябва да приемате една супена лъжица от това лекарство всеки ден на празен стомах.
4. Комбинацията от калина и мед е полезна и при заболявания на дихателната система (бронхит, пневмония). За да направите това, сместа трябва да се залее с литър вода и да се вари 10 минути на слаб огън. От тази отвара трябва да пиете по половин чаша преди всяко хранене.
5. При настинки и болки в гърлото се препоръчва употребата на сушени плодове. Малко количество от тях се смилат, заливат се с 200 мл вряща вода и се оставят на топло за два-три часа да се запарят. След прецеждане тинктурата е готова за употреба. Пийте го по супени лъжици три пъти на ден. Същото средство може да се използва и за гаргара. Ако страдате от стомашно-чревни разстройства, можете редовно да пиете чай, приготвен със сушени плодове от калина.

плодове от червена калина

Ако възникне кървене по различни причини, разбира се, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Заедно с препоръчаните от специалист средства, запарка от кората на калиновия храст може да облекчи състоянието ви. Две супени лъжици счукани кори се заливат с половин литър вряща вода и се оставят да пренощуват. Пийте настойката три пъти на ден по 50 мл.

Семената на калината също имат много предимства: постигат се полезни свойства и лечебен ефект при много заболявания. Много полезно е ежедневно да се поглъщат по десетина семки от калина. Това ще помогне да се отървете от камъните и пясъка в тялото. В този случай костите трябва да се приемат една по една през деня, а не всички наведнъж. Те също са естествен антиоксидант и на високо ниво са в състояние да пречистят тялото от отпадъци и токсини. Ако ядете плодовете на калината заедно със сърцевината на костта, можете значително да подобрите работата на сърцето си.

Калина не е за всеки

тинктура от калина

Както всяко друго лекарство, калината и противопоказанията са неразделни един от друг.

По този начин употребата на калина под каквато и да е форма не се препоръчва за бременни жени. Това се дължи на факта, че тези плодове съдържат вещества, много подобни на хормоните. А излишъкът им в организма може да стимулира преждевременното раждане или да причини многобройни нарушения на нероденото бебе. Хората с ниско кръвно налягане или сериозни заболявания на кръвта и бъбреците също трябва да бъдат внимателни.

Така калината не е просто растение, а уникално лекарство, което ще направи живота ви здрав и пълноценен. Затова не пренебрегвайте тези кисели червени плодове. Радвайте се на даровете, които природата сърдечно ви поднася и бъдете здрави.

fitohome.ru

Viburnum: полезни свойства и противопоказания

Може би за никого не е новина, че в Русия практически няма растение, което да е по-полезно за здравето от калината. И плодове, горящи с червени светлини, и кора, богата на танини, и снежнобели цветни венчелистчета, и дори семена - всичко е от полза както в народната, така и в официалната медицина.

В интернет можете да намерите много разнообразна и понякога противоречива (възможна употреба при пациенти с хипертония) информация за това растение. Днес ще поставим всичко по рафтовете. Да започнем с най-лековитата част от храста – кората.

Най-богатите приложения на кората на калина

Отварите и настойките от кората са най-ефективното средство за борба с болестите. По-лесно е да го купите в аптеката, но ако имате собствена градина, тогава го пригответе сами. Това трябва да се направи в началото на пролетта, когато сокът се движи интензивно през дървото. След внимателно рязане, лекарствената суровина трябва да се изсуши на сянка, например под навес или в добре проветрива веранда.

И сега имате готова най-ценната и екологична традиционна медицина.

Един от най-важните ефекти: хемостатичен. Благодарение на него отвара от кора на калина отдавна се използва в акушерската и гинекологичната практика. При маточно кървене след раждане, болезнена и обилна менструация, менопауза.

Отварата от кората помага и при пародонтоза, кървене от носа и хемороиди.

При кожни заболявания лекарите често предписват лосиони и вани с лечебна отвара в допълнение към основните лекарства: скрофула, алергични обриви, диатеза. Полезно е и пиенето на отварата.

отвара от кора на калина

Чудодейната отвара ще ви помогне да се справите с нервни заболявания, изпотяване, истерия и успокоява конвулсии.

Антипиретичните и противовъзпалителните свойства на кората от калина се използват широко в борбата срещу настинки и инфекциозни заболявания.

Полезно е да се пие отварата при стомашно-чревни разстройства. Кората действа като спазмолитик, антисептик и свива кръвоносните съдове.

Дългосрочната употреба на отвара и алкохолна тинктура от кората на храста намалява количеството на лошия холестерол и има терапевтичен ефект при атеросклероза и хипертония. Тук можете да добавите и склероза, туберкулоза, чернодробни и бъбречни заболявания. Кората от калина е полезна и при диабет.

красотата и полезността на калината са неоспорими

Такива лечебни свойства на кората на калина се осигуряват от богатия й състав: горчиви и танини, оцетна, палмитинова, линолова, аскорбинова, валерианова киселини, витамин К.

Запарка: 10 грама кора от калина се запарват в 100 грама вряла вода за час и половина. Отвара: кора и вряща вода в същото съотношение, както за инфузията, се вари на водна баня в продължение на половин час.

Полезни са и цветовете на чудодейния храст

Запарката може да се приема при болки в гърлото, срещу хелминти, както и за лечение на скрофулоза.

Отварата е полезна при възпаление на придатъците, повишава апетита при настинки и насърчава изпотяването.

Плодовете на калината са много богати на: органични киселини, минерали, захари, витамини С, Е, каротин, фитонциди, танини.

Благодарение на това плодовете имат много лечебни свойства: от възстановителни, потогонни до помощ при хипертония, стомашни и чревни разстройства, нервност, кожни заболявания, черния дроб, бъбреците. Полезните вещества на плодовете се борят с настинки и инфекциозни заболявания, полезно е да се приема при бронхит и пневмония.

връзка червена калина

Пектините и танините от плодовете нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Много е полезно да се ядат плодове от калина при сърдечни и съдови заболявания.

Сокът от калина, особено с мед, е много полезен при колики, за лечение и облекчаване на болката при язви и се препоръчва от лекари и полипи като профилактика на неоплазми. Може да се използва за лечение на магарешка кашлица и облекчаване на алергични реакции.

Сокът от горски плодове лекува акне, избелва кожата на лицето и премахва лунички.

Сладкото от калина, освен всичко друго, е добро средство и за киселини.

Плодовете на калината могат да се берат по различни начини.

Най-добрият начин: отрежете клоните с плодове, измийте, замразете, след това изсипете червените и белите плодове в произволен съд и ги съхранявайте във фризера. Веднага щом възникне нужда или желание, извадете плодовете и пригответе отвара, инфузия, добавете към чай или яжте супена лъжица. Между другото, след въздействието на замръзване, горчивият вкус на калина изчезва, оставяйки само изискана киселинност. Размразените плодове са полезни и вкусни за смесване с мед.

Пресни измити плодове могат да се изсипят в буркан със захар, изчакайте, докато плодовете пуснат сок, и поставете в хладилника. Ще получите здравословен, вкусен сироп или сок. За повишаване на имунитета и укрепване на сърцето трябва да се консумира на празен стомах.

Правилното събиране и съхранение на калина е много важно!

Ако предпочитате сухи плодове, тогава температурата на фурната не трябва да надвишава 50 градуса. Само така ще запазите всички лечебни свойства.

Отвара: сварете две супени лъжици плодове в чаша вода за една минута, оставете да вари един час.

Калина с мед: смилайте 50 грама плодове, смесете с чаша мед.

жив клон от медицинска калина

Калината няма отпадъци (Видео „Как да си направим желе от калина“)

Както каза Петросян в популярна реприза от 90-те години: „не избирайте…“

Полезни са и семената на калината. Изпържете ги, сложете ги в кафемелачка, сварете ги и пийте безвредна тонизираща напитка, която между другото помага при запек поради наличието на тлъсто масло.

Отвара от семена на калина се използва при лошо храносмилане и като потогонно средство.

Много фино смлените семена от калина се използват за премахване на токсините, те са полезни за чревната микрофлора и помагат при лошо храносмилане.

• Пия по една супена лъжица преди всяко хранене и цяла зима нямам оплаквания от здравето си.
• Облекчихме тежък алергичен обрив при дете с помощта на отвара от калина.
• Аз лично се отървах от ненапреднала мастопатия. Смесете мед + калина (през месомелачка със семена) в съотношение 1:1 и поставете буркана в хладилника. Приема се по супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене (30 минути).

Противопоказания: проблеми с кръвното, бременност

Ако имате повишено съсирване на кръвта, склонност към образуване на кръвни съсиреци или подагра, тогава калината е противопоказана за вас. Разбира се, нищо няма да стане, ако пиете чай с нея два-три пъти през зимата. Но не трябва да лекувате други заболявания с лекарствени суровини от калина. Нашата природа е склад за лечебни растения, изберете нещо друго.

калинов храст

Въпросът с натиска не е напълно решен. Много пациенти с хипотония и хипертония твърдят, че са се отървали от своите заболявания благодарение на калината. Ако искате да опитате, не забравяйте да следите кръвното си налягане всеки ден, за да не навредите. Ако видите положителна тенденция, продължете; ако не, спрете незабавно.

Царевична коприна лечебни свойства и противопоказания за жени

Чудотворно растение, което има плодове с характерен горчиво-кисел вкус. Характеристиките на плодовете на калината вече са широко известни както в медицината, така и в кулинарията. Но преди да започнете каквото и да е използване на вълшебното зрънце, трябва да се запознаете с полезните и обратното свойства.

Преди това плодовете от калина са били използвани, за да се отърват от много заболявания. Древните славяни са били лекувани с чудотворните свойства на тези плодове и според техните вярвания червеното зрънце е чист символ на красотата. Нито една сватба не беше пълна без това зрънце и символизираше щастието за младоженците.

Полезни компоненти на калина

Не само плодовете се смятат за лечебни. Семената и листата са не по-малко полезни, тъй като са богати на:

- органична киселина;
- витамин Ц";
- има танини;
- листата са богати на пектин.

Семената са наситени с мастни масла. Цветя с минерални компоненти. Кората и листата са богати на танини и смолисти елементи.

От древни времена калината се използва за лечение на:

- пикочна система;
- сърдечно-съдови;
- възпаление;
- настинка;
- безсъние;
- нарушение на нервната система.

Здравословните плодове също помагат за укрепване на имунната система и намаляване на температурата по време на настинки. Приготвените отвари или запарки често се използват за спиране на кървенето. При жените се използва при възпаление на придатъците.

Настойките от цветя се използват при лечение на кожата, премахват сърбеж, обриви или раздразнения по кожата. При бронхит е добре да се отделят храчки от бронхите. От семената на растението се приготвят напитки, които са ефикасни срещу запек.

Лечебните свойства на чудодейната калина са способни:

- премахване на болката по време на менструация;
- лечение на възпалено гърло и заболявания на гърлото;
- предотвратяване и лечение на кървене на венците.

Кората на калината е ефективна при много заболявания на бъбреците, черния дроб, склероза и др.
Традиционната медицина използва калина при заболявания на пикочните пътища и стомашни язви. Широко използван при заболявания като гастрит, бронхит, астма, акне, стоматит.




Калината се използва широко и за козметични цели и играе много важна роля там. Приготвените маски от горски плодове имат подмладяващ ефект и също така ви позволяват да почистите порите на кожата.

За суха кожа можете да приготвите следната маска:

- 2 супени лъжици плодове от калина;
- 1 чаена лъжичка мед;
- 5 капки глицерин;
- чаена лъжичка растително масло;
- 1,5 супени лъжици брашно.

Всички съставки се разбъркват до гладкост, загряват се до топла и се нанасят върху лицето с кръгови масажиращи движения. Обикновено маските се оставят да действат около половин час, след което лицето се измива със сапунена вода.Ако процедурата се прави вечер, през нощта трябва да се нанесе подхранващ крем.

За мазна кожа трябва да подготвите:

- сок от калина 50 г;
- яйчен белтък 1 бр.

Разбийте белтъка на твърда пяна, добавете сока от калина и нанесете маската върху лицето с кръгови движения. Оставете го да подейства поне половин час и след това го измийте. След процедурата нанесете крем за лице. Трябва да знаете, че при нанасяне на маски зоната около очите трябва да остане свободна.

Сиропът от калина има лечебно действие и е много полезен при настинка или треска. Единственият недостатък тук е неговият горчив, неприятен вкус. За да приготвите чудодейния сироп, вземете сок от горски плодове, добавете захар и варете 5 минути.

Горски плодове срещу натиск

Както отдавна е известно, плодовете на калината, както и кората й, имат положителен ефект за нормализиране на кръвното налягане, тъй като съдържат етерично масло, което има диуретичен ефект. Тоест, когато ядете плодове, излишната течност бързо се елиминира, което води до нормализиране на кръвното налягане. Смята се, че това е най-доброто средство за понижаване на кръвното налягане.

За профилактика и нормализиране на кръвното налягане можете да си приготвите следната рецепта. Смелете плодовете и смесете с меда. Съотношението на плодовете и меда трябва да е същото. След това оставете поне няколко часа и вземете супена лъжица 3 пъти на ден, за предпочитане след хранене. Ако налягането остане повишено и е придружено от главоболие, по-добре е да се консултирате с лекар.

Запаси от калина за зимата

Както е известно, окончателното узряване на плодовете от калина настъпва още през есента, въпреки че не изисква много време. По-добре е да направите запаси от сушени плодове. Сушената калина съдържа много полезни свойства, като витамини или минерали, които са просто необходими за много заболявания. Или можете да замразите плодовете в найлонови торбички.

Семена от калина




Семената на чудотворното растение имат положителен ефект. Те са в състояние да нормализират храносмилателната система на стомашно-чревния тракт. Използват се специално приготвени отвари, които са подходящи не само за възрастни, но и за деца. Семената могат да се пекат и да се използват вместо обикновено кафе, защото имат тонизиращи свойства.
Семената от горски плодове са способни:

- прочистване на тялото от токсини;
- укрепване на мускулите;
- отървете се от главоболието;
- премахване на назалната конгестия;
- облекчаване на подуване.

Полезните свойства и противопоказанията на червената калина трябва да бъдат известни на всеки, който директно приема или прави отвари, сиропи, настойки или просто ги използва за лечение. Както знаете, всяко лекарство има противопоказания, независимо дали е народно или аптечно. Бременни или кърмещи майки не трябва да приемат калина при лечение на каквото и да е заболяване, тъй като това може да повлияе отрицателно на хормоналните нива.

Освен това е по-добре да се консултирате с лекар за съвет преди каквото и да е лечение. В края на краищата често се появяват заболявания, за чиято природа собственикът не знае и в бъдеще това може да повлияе негативно на лечението на тялото. Тези, които имат промени в кръвното налягане или имат заболявания, засягащи бъбреците, сърцето или кръвта, не трябва да се самолекуват без препоръки, тъй като това няма да е от полза, а най-вероятно, напротив, човекът само ще навреди и ще влоши положението.

Почти всеки човек, особено в напреднала възраст, изпитва дискомфорт поради кръвното налягане. И доста често именно плодовете на калината ви спасяват от такова неприятно заболяване. След като научиха за кръвното налягане, мнозина веднага започват да използват плодовете, добавяйки към тях захар, като по този начин незабавно облекчават състоянието си. Всеки, който използва зрънцето за лечение, трябва да знае полезните свойства и противопоказанията за кръвно налягане.

Плодовете на чудодейния храст имат успокояващи и лечебни свойства. Смятат се за незаменими при нервност, лечение на кръвно налягане, а също и за облекчаване на съдови спазми. Интегрираният подход може да консолидира лечението на хипертонията.

За да направите това, използвайте сушени пюрирани плодове от калина, залети с вряла вода, т.е. получавате обикновена инфузия, която се приема по половин чаша 3 пъти на ден, можете да я използвате преди хранене. Можете да приготвите и тази рецепта: вземете 5 чаши пресни плодове, залейте ги с вряла вода, така че да покрие плодовете. Оставете за една нощ, след това филтрирайте инфузията, смилайте плодовете, добавете мед и след това приемайте 2 супени лъжици 3 пъти на ден в продължение на един месец.

Хората, които имат повишено съсирване на кръвта, трябва да знаят, че употребата на горски плодове, инфузии и отвари е строго забранена. Най-добре е да се прегледате или да се консултирате със специалисти. Тъй като калината ще помогне само на тези, които нямат противопоказания за употреба. Освен това калината се е доказала само от положителната страна със своите лечебни свойства.

Имайки цялата горепосочена информация, можем спокойно да кажем, че калината е божи дар в медицината и нейните лечебни свойства помагат на хората да се отърват от много болести.

Също толкова ценно зрънце е червената боровинка и