Калина: какви са нейните полезни свойства и има ли противопоказания. Ползите от калина за тялото

калина

Това удивително красиво дърво е опоетизирано от народа, възпято в народните помисли и песни като символ на моминска красота, любов, чистота.

От незапомнени времена в Русия и Украйна плодовете на калината са били една от най-важните части на десерта. На празниците пекоха пайове, питки със сирене, хляб с калина, готвеха много вкусен калинов квас, вариха сладко и желе „Калинник“, ферментирало зеле с калина. Блатът и мармаладът се приготвяха от сок от калина. Нямаше хижа, където на тавана да не бяха окачени китки калина, събрани за бъдещето, на които се радваха след баня или когато идваха от слана.

Днес на трапезите ни има предимно ябълки, круши, кайсии, портокали, лимони, мандарини; появиха се отвъдморски плодове - кокос, манго, папая, банан.

Калина беше незаслужено лишена, въпреки изключително лечебните си свойства.

Съставът на калината включва редки киселини - оцетна, валерианова, изовалерианова, олеинова, мравчена и други, около 40 mg% витамин С, повече от 1 mg% каротин, много инвертни захари, които са най-полезните за човека, танини, пектинови вещества които определят желиращата способност на сока. Нивото на P-активните съединения варира от 300 до 500 mg%.

Пресни плодове от калина или пасирани със захар се използват при нервна възбуда, хипертония, атеросклероза и вазоспазъм.

Плодове от калина, варени с мед, трябва да се ядат при кашлица, задух, чернодробни заболявания, жълтеница.

Сокът от плодовете на калина с мед се използва (в народната медицина) за лечение на рак на гърдата при жени, за профилактика на стомаха при хипоациден гастрит.

Смята се, че системната употреба на плодове от калина подобрява благосъстоянието на пациенти със злокачествени тумори на храносмилателната система.

Запарка от плодовете се пие срещу циреи, екземи, а също и като витаминозно тонизиращо, потогонно и слабително средство.

Калината (плодовете) се използва широко в козметиката, особено за мазна кожа, склонна към акне.

Плодовете на калината усилват сърдечната контракция и имат лек диуретичен ефект.

Съхранение

Мнозина вече имат калина в задния си двор. Съберете го след първата лека слана. Плодовете се съхраняват на гроздове, окачени на балкона, в плевнята, в лятната кухня. Но най-често сокът от калина се смила със захар до желеобразно състояние и се съхранява в хладилник или дори при стайна температура.

Рецепти

• Суровите плодове се пасират и се приемат по 1 супена лъжица половин час преди хранене 3 пъти на ден при стомашна язва и колит.
• Смелете сока от калина със захар и приемайте по 1 супена лъжица преди хранене 3 пъти на ден при хипертония.
• Поръсете измитите плодове (сухи) със смес от пудра захар и нишесте, разбъркайте, задръжте за 5-10 минути, след това изсушете върху хартия за 10-12 часа. Сервирайте с чай, мляко за десерт. Децата ще харесат бонбони.

сироп

1 литър сок от калина, 2 кг захар, 10 г лимонена киселина.

Добавете захарта към сока, загрейте до пълно разтваряне (но не кипете), отстранете пяната, добавете лимонена киселина, кипете 5 минути. Сокът се прецежда и се налива в бутилки, които се затварят с изварени капачки.

Желе от суров сок

Попарете измитите плодове с вряла вода, охладете и изстискайте сока от тях. Смесете сока със захарта (1:1,5) и смилайте до пълното й разтваряне. Разсипете получената гъста маса в стерилизирани студени буркани с вместимост 0,5-1 л и охладете. Желето ще се втвърди за един ден. Завържете бурканите с хартия за печене и съхранявайте в хладилник или на стайна температура, но на тъмно място, за да не загуби желето яркия си цвят.

Калина в пудра захар

1 кг плодове от калина, 200 г пудра захар, 5-10 г нишесте.

Поставете измитите плодове в голяма тенджера или купа, поръсете със смес от пудра захар и нишесте, задръжте за 5-10 минути, след това изсушете за 10-12 часа. Сервирайте с чай за десерт.

Желе от калина

съставки

• 1 кг калина,
• 1 кг гранулирана захар,
• 2 чаши вода.

Метод на готвене

Избраните и измити плодове се бланшират с гореща вряща вода за 5-6 минути за намаляване на горчивината и омекване на кората, водата се отцежда, а плодовете се заливат с 2 чаши прясна топла вода и се варят до омекване. След това се претриват през сито, смесват се със захарта и се варят 50 минути. Готовото желе се поставя в чисти горещи буркани. Съхранявайте на хладно място.

Кисел от калина

съставки

• 100 г сок от калина,
• 2 литра вода
• 280 г гранулирана захар,
• 90 г картофено нишесте.

Метод на готвене

Нишестето се разрежда с малко количество вода, излива се в горещ сок, разреден с вода, добавя се гранулирана захар и се довежда до кипене при разбъркване.

Морс от калина

съставки

• 0,5 чаша сок от калина,
• 1 литър вода
• захар на вкус.

Метод на готвене

Смесете сока с гореща вряща вода, добавете кристална захар и оставете да престои 3-5 ч. Сервирайте студено.

Пастила от калина

съставки

• 1 кг калина,
• 800 г гранулирана захар,
• 1 чаша вода.

Метод на готвене

Сортирайте плодовете, изплакнете, бланширайте във вряща вода за 3 минути, отцедете, налейте отново 1 чаша вода и варете, докато омекнат. След това избършете през сито, добавете гранулирана захар и варете до пастообразна консистенция. Прехвърлете получената маса в дървени тави и изсушете във фурна или руска фурна. По-добре е да се съхранява на сухо и хладно място.

Сок

1 кг плодове, 200 г захар, 200 г вода.

Изстискайте сок от горски плодове. Залейте джибрите с вода, варете 5-10 минути, прецедете. Смесете бульона със сока, добавете захарта, разбъркайте и охладете. Сокът може да се използва като основа за приготвяне на различни ястия и напитки.

Сок от калина за бъдещето

Измийте плодовете със студена вода, поставете в емайлиран съд, налейте вода, така че да покрие плодовете, и гответе на слаб огън, докато омекнат. Изстискайте сока от сварените плодове и оставете да престои 2-3 часа. След това добавете захарта към сока (125 g на 1 литър сок), загрейте на слаб огън, докато се разтвори. Прецежда се през марля, оставя се да заври (не се вари!), налива се в горещи буркани, затваря се със стерилни капачки (навива се) и се охлажда.

Калина в мед

Изплакнете гроздовете калина с вода, оставете я да се отцеди и след това изсушете плодовете. Загрейте меда до втечняване, потопете в него клонки от калина и ги изсушете.

В тази форма калината се съхранява около шест месеца.

Кафе от семена на калина

Семената на калината съдържат много полезни вещества.

Изплакнете семената от изцедените плодове, изсушете на въздух и след това изпечете до кафяво във фурната и смелете в кафемелачка.

Използвайте като заместител на кафето.

Лечение на заболявания

Калина при сърдечно-съдови заболявания

Това растение има общ тонизиращ ефект, поради което се използва широко за предотвратяване на обостряне на различни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Калиново-цвеклов квас

Приготвянето му практически не изисква никакви разходи. Квасът се приготвя от цвекло и калина, както следва.

• 1 кг калина;
• 1 кг цвекло;
• 1 чаша захар или мед;
• 3 литра вода.

Цвеклото се настъргва, залива се с 1 л вода и се сварява. Изплакнете калината с течаща вода. Сварете калината в 1 литър вода за кратко. Смесете двата бульона и добавете захарта. Оставете получената смес да заври. Готовият квас трябва да се охлади, бутилира, съхранява на студено място. Калиновият квас от цвекло е по-добре да се пие студен. Квасът се използва като ефективен вазодилататор.

Инфузия от плодове на калина

съставки

• 15-20 г плодове от калина;
• 1 чаша вода.

Метод на готвене

Плодовете се заливат с 1 чаша вряща вода. Настоявайте за 4 часа, след което прецедете. Приемайте през деня, разделени на 3 дози. Използва се при болка в сърцето.

Плодов сок от калина с мед

съставки

• 1 кг плодове от калина;
• 200 г захар;
• 200 г вода;
• 2 с.л. лъжици мед.

Метод на готвене

Изстискайте сока от плодовете, изсипете кашата с вода и оставете да ври 5-10 минути, прецедете готовия бульон. Изсипете бульона в изцедения сок, добавете захарта, разбъркайте сместа и охладете. Към получения сок добавете мед и разбъркайте отново. Приемайте 3 пъти дневно по 1-2 с.л. лъжици 30 минути преди хранене. Сок от плодовете на калина и мед се пие при хипертония.

Инфузия на плодове от калина с коняк и мед

съставки

• 100 г натрошени плодове от калина;
• 100 г натрошени канелени шипки;
• 200 mg бефунгин;
• 200 г борови пъпки;
• 100 г бял равнец;
• 200 ml ракия;
• 200 мл сок от алое;
• 600 г мед;
• 3 литра студена преварена вода.

Метод на готвене

Смесете суровините и налейте вода, оставете да вари 2 часа, след което кипете на слаб огън 2 часа. Изсипете в термос и задръжте за 24 часа, след това прецедете инфузията и изсипете в буркан. Добавете мед, сок от алое, коняк. След това затворете и оставете за 24 часа. След това оставете за 7 дни на тъмно място. Пие се по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден един час преди хранене в продължение на 5 дни, след това по 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден един час преди хранене. Приемайте от 2-3 седмици до 2-3 месеца. Използва се при склероза на мозъка и хипертония.

Инфузия на плодовете на калина и ягоди

съставки

• 2 с.л. лъжици плодове от калина;
• 4 с.л. лъжици плодове от глог;
• 4 с.л. лъжици адонис;
• 2 с.л. лъжици сладка детелина;
• 6 чл. лъжици ягоди;
• 2 чаши вода.

Метод на готвене

1 ст. настоявайте лъжица колекция в 200 ml студена вода за 6 часа. Прецежда се и се залива с 1 чаша вряща вода. Затъмнете инфузията на водна баня за 30 минути, след което прецедете. Прилага се по 0,3 чаша 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Инфузия на плодове от калина и лук

съставки

• 20 г плодове от калина;
• 20 г лук;
• 20 г плодове от глог;
• 20 г цветя от глог;
• 20 г валериан;
• 20 г хвощ;
• 20 г листа от бреза;
• 1 чаша вряща вода.

Метод на готвене

Запарете 1 чаена лъжичка от колекцията в 1 чаша вряла вода за 45 минути, прецедете. Пийте 3 чаши запарка през деня. Използва се при сърдечна болка от неврогенен характер.

Калина при заболявания на бъбреците и пикочните пътища

Viburnum-сок от моркови

съставки

• 100 г сок от моркови;
• 100 г сок от плодове на калина.

Метод на готвене

Смесете всички съставки. Нанесете 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден.

Калина за чернодробни заболявания

Билковите препарати с калина се използват широко при лечението на тази група заболявания.

Кръвопречистващ чай

• 1 чаша плодове от калина;
• 3 чаши натрошени шипки;
• 4 с.л. лъжици жълтурчета;
• 10 ст. лъжици градински чай;
• 0,5 чаши захар;
• 3 литра вода.

Варете натрошени шипки в 3 литра вода за 10 минути на слаб огън, след това добавете жълтурчета, градински чай, оставете да вари 10-12 часа и прецедете. Смелете плодовете от калина със захарта, след това добавете към останалите съставки, разбъркайте. Приемайте по 100 g 3 пъти дневно 1 час преди хранене в продължение на 20 последователни дни (на всеки 3 месеца в продължение на 2 години). Най-често това лекарство се използва при хепатит. Освен това, когато се приема, има бързо разтваряне на камъни в бъбреците и черния дроб.

Инфузия на калина и мед

съставки

• 50 г калина;
• 100 г пресен мед.

Метод на готвене

Загрейте меда на водна баня. Смелете добре плодовете на калината. Смесете калината със затоплен мед и оставете да вари 6-7 часа. Приемайте по 1-2 чаени лъжички 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Можете също така да разтворите 1-2 супени лъжици от това лекарство в 0,5 чаши топла преварена вода и да приемате 30 минути преди хранене 3-4 пъти на ден.

Жлъчегонна колекция

съставки

• 1 ст. лъжица пресни или сухи плодове от калина;
• 1 ст. лъжица мента;
• 1 ст. лъжица брезови пъпки;
• 1 чаша вода.

Метод на готвене

1 ст. изсипете лъжица колекция със студена преварена вода. Оставете да вари 30 минути, след което прецедете. Вземете 1 с.л. лъжица инфузия 3-4 пъти на ден след хранене.

Калина за заболявания на стомаха

Калина се използва широко в медицината при хронични заболявания на стомаха. Следните рецепти са особено използвани.

Рецепта 1

При язви на стомаха и дванадесетопръстника се препоръчва използването на следната колекция:

• 20 г натрошена кора от калина;
• 40 г изсушени и натрошени шипки;
• 40 г смес от смлени листа, цветове и жълт кантарион;
• 20 г майчинка;
• 10 г корен от валериана;
• 30 г листа и цветове от къпина;
• 10 г Veronica officinalis;
• 500 мл вода.

Смесете всички съставки, залейте с вряла вода за 30 минути, но не кипете. Оставете да вари 15 минути. Пие се 4 пъти на ден по 0,5 чаши 30 минути преди хранене.

Пийте при хроничен запек

съставки

• 50 г сушени плодове от калина;
• 200 ml вода;
• захар на вкус.

Метод на готвене

Смелете семената на калината в кафемелачка, сложете 1 чаена лъжичка прах в чаша и я залейте с вряла вода. Завийте чашата и я оставете да вари 10 минути. Ако желаете, за да подобрите вкуса, можете да добавите сметана или захар към напитката на вкус. Такова кафе от калина трябва да се приема не повече от 2 пъти на ден.

напитка за диария

съставки

• 4 с.л. лъжици плодове от калина;
• 1 чаша мед.

Метод на готвене

Сортирайте пресните плодове от калина старателно и изплакнете в течаща вода. Натрошете плодовете на ситно, смесете с мед. Сместа се готви най-добре в емайлиран съд. Сложете на слаб огън и кипнете добре при непрекъснато бъркане. Дръжте сместа на огъня за не повече от 10-15 минути. Охладете сместа преди употреба. Приема се по 1 чаена лъжичка 4-5 пъти през деня.

При хроничен запек

Народната медицина препоръчва на хората, страдащи от хроничен запек, да приемат сутрин през деня по 50 плодчета калина. Плодовете на калината имат особен тръпчив вкус. Те са добре да се използват с малко количество мед или захар, тъй като не всички хора харесват киселия вкус и особено тези, които страдат от стомашни заболявания на фона на висока киселинност. Медът изобщо не прави плодовете на калината по-малко ценни, напротив, техният лечебен ефект се засилва, вкусът на продукта се подобрява значително.

Отвара при лошо храносмилане

съставки

• 1 ст. лъжица семена от калина;
• 200 мл вода.

Метод на готвене

Залейте семената от калина с вода и поставете на бавен огън. Когато сместа заври, намалете котлона и оставете да къкри още 30 минути. Свалете от огъня, оставете да къкри още 30 минути. Прецедете получения бульон. Приема се по 1-2 с.л. лъжици 2 пъти на ден преди хранене.

Отвара за лечение на хемороиди

съставки

• 2 с.л. лъжици кора от калина;
• 200 мл вода.

Метод на готвене

Счуканата кора от калина се залива с вода и се вари 10 минути. Прецедете получения бульон.

Пие се по 0,3-0,5 чаши 2 пъти на ден преди хранене. При гастрит с ниска киселинност се препоръчва да се ядат пресни плодове от калина. Използва се и за предотвратяване на рак на стомаха и в този случай помага не само запарката от пресни плодове, но и сушени плодове.

Инфузия при гастрит

съставки

• 1-2 с.л. лъжици плодове от калина;
• 400 мл вода.

Метод на готвене

Смелете добре плодовете на калината и ги залейте с вряла вода. Настоявайте от 4 до 4,5 часа, след което прецедете инфузията. Вземете 3 с.л. лъжици 4-5 пъти на ден преди хранене.

Калина за респираторни заболявания

Рецепта 1

Особено често калината се използва при пневмония и бронхит.

• 2 с.л. лъжици плодове от калина;
• 2 чаши мед.

Смелете добре плодовете. Загрейте меда на водна баня при непрекъснато бъркане с дървена лъжица. Огънят не трябва да е силен. Когато медът се нагорещи, залейте с него плодове от калина. Увийте с вълнен шал и оставете да вари 5-6 часа. Вземете 1 с.л. лъжица 5-6 пъти на ден при постоянно наблюдение на кръвното налягане.

Рецепта 2

В народната медицина има рецепта, използвана при хронична астма.

• 200 г сок от калина;
• 200 г сок от алое;
• 200 г майски мед;
• 200 г коняк.

Смесете всички съставки. Използвайте запарка от 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Рецепта 3

При бронхит и бронхиална астма помага смес от сокове от калина, моркови и алое.

• 200 г сок от калина;
• 200 г сок от моркови;
• 200 г сок от алое.

Соковете трябва да са прясно приготвени. Смесете ги в декантер и съхранявайте на студено място, за предпочитане в хладилник. Пийте 3 чаши от този сок всеки ден в продължение на 7 дни. След това отнема няколко дни почивка, след което курсът на лечение продължава.

Рецепта 4

При остри респираторни заболявания през зимата помага следната колекция.

• 1 ст. лъжица кора от калина;
• 0,5 чаши сок от калина;
• 1 ст. лъжица лайка;
• 1 ст. лъжица мащерка;
• 1 ст. лъжица мента;
• 1 ст. лъжица мед;
• 200 мл вода.

Смесете всички съставки и ги залейте с вряща вода. Варете 5 минути, след което оставете да вари 10 минути. Когато запарката леко се охлади, прецедете и изсипете в стъклена бутилка. Вземете с добавяне на сок от пресни плодове калина и мед. Пие се по 0,5 чаша 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Рецепта 5

При бронхит, пневмония, астма и магарешка кашлица се използва чай от гърди с калина.

• 5 г кора от калина;
• 40 г бяла ружа;
• 15 г корен от женско биле;
• 20 г листа от подбел;
• 10 г цветя от лопен;
• 10 г плодове от копър;
• 200 мл вода.

Смесете билки, вземете 1 супена лъжица. лъжица от сместа и я залейте със студена преварена вода. Настоявайте за 2 часа. Сварете получената запарка за 3 минути. Оставете запарката да изстине. Прецедете преди употреба. Отвара за пиене в топла форма за 2-3 супени лъжици. лъжици 3-4 пъти на ден.

Калина с кървене от носа

Рецепта 1

При кървене от носа калината се използва широко като отвара.

• 1 ст. лъжица кора от калина;
• 0,5 чаши вода.

Смелете кората на калината, залейте с вряла вода и гответе 10 минути. Оставете да вари 10 минути, прецедете на топло. Използвайте охладен бульон. Прилага се като напоите памучни тампони с отвара от кората и ги пъхнете в носа.

Калина за нервни заболявания

Традиционната медицина съветва използването на отвара от калина при лечението на нервни заболявания. Това лекарство облекчава спазми и действа успокоително при истерия и конвулсии, хронична умора и повишена нервност.

Рецепта 1

съставки

• 10 г кора от калина;
• 5 г листа от маточина;
• 200 мл вода.

Метод на готвене

Смесете калина и маточина, вземете 1 чаена лъжичка от сместа, добавете вода, поставете на огъня и оставете да ври 20-30 минути. Свалете от огъня, оставете за половин час. Прецедете преди употреба. Вземете 1 с.л. лъжица отвара 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Продължете да приемате отварата в продължение на 7 дни, след това направете почивка и повторете курса на лечение.

Рецепта 2

съставки

• 2 чаени лъжички калина;
• 2 супени лъжици листа от часовник;
• 2 супени лъжици листа от мента;
• 3 супени лъжици корени от ангелика;
• 1 чаена лъжичка валериана;
• 200 мл вода.

Метод на готвене

Смесете всички съставки. Вземете 1 с.л. лъжица от сместа и се залива с вряща вода. Настоявайте за 1 час, прецедете преди употреба. Приемайте по 1 чаша 3 пъти на ден.

Рецепта3

При болезнена менструация се използва следната рецепта.

• 2 с.л. лъжици кора от калина;
• 0,5 л вода.

Изсипете кората на калина със студена преварена вода, оставете да се влива в продължение на 4-6 часа в затворен съд, след което получената инфузия се филтрира. Няколко дни преди началото на менструацията вземете 0,5 чаши инфузия 2-3 пъти на ден. По време на менструация вземете инфузия от 0,3 чаши 1-2 пъти на ден.

Рецепта 4

• 1 ст. лъжица листни цъфтящи клони на калина;
• 1 ст. лъжица бял равнец;
• 1 ст. лъжица живовляк;
• 1 ст. лъжица жълт кантарион;
• 1 ст. лъжица високопланинска птица;
• 1 литър вода.

Смесете тревата, добавете вода, поставете на огъня и оставете да ври 2-3 минути. Изсипете получената смес в термос и настоявайте за 5 часа, след което прецедете. Приемайте 3-4 пъти на ден по 0,75 чаши. 3-4 дни преди началото на менструацията спрете приема на лекарството. Продължете лечението до пълно нормализиране на менструалния цикъл.

Рецепта 5

Ако се изисква стимулиране на менструацията, използвайте следната колекция с калина.

• 30 г плодове от калина;
• 20 г билка рута;
• 20 г билка тинтява;
• 30 г плодове от хвойна;
• 30 г билка пелин;
• 200 мл вода.

Смесете билката, вземете 1 с.л. супена лъжица от сместа, налейте вода, поставете на огъня и оставете да ври 2-3 минути. Отстранете бульона от огъня, охладете и прецедете. Вечер приемайте по 1,5-2 чаши отвара.

Рецепта 6

• 2 с.л. лъжици листни цъфтящи върхове на калина;
• 400 мл вода.

Смелете върховете на калината и ги залейте с вряща вода. Сложете на слаб огън за 15-20 минути, но внимавайте сместа да не завира. Филтрирайте получената инфузия. Приемайте 3 пъти на ден по 3-4 с.л. лъжици.

Калина за заболявания при деца

Рецепта 1

Отвара от кората на калина се използва успешно при лечението на ексудативна диатеза при деца.

• 10 г кора от калина;
• 200 мл вода.

Залейте кората от калина с вода, поставете на огъня и оставете да ври 10 минути. Отстранете Тревна смес, вземете 2 супени лъжици. супени лъжици от сместа, залейте с вряща вода и поставете на водна баня за 15 минути. Свалете от огъня и охладете получената запарка. Прецедете, изстискайте джибрите, долейте преварена вода до 200 мл. Вземете малки глътки от 0,5-0,75 чаши инфузия през деня.

Рецепта 2

Билкови препарати с кора от калина се използват за профилактика и лечение на алгоменорея и за по-добро свиване на матката в следродилния период.

• 1 ст. лъжица кора от калина;
• 1 ст. лъжица мораво рогче;
• 1 ст. лъжица овчарска торба;
• 200 мл вода.

Смесете кора и трева от калина, вземете 1 супена лъжица. супена лъжица от сместа, залейте със студена преварена вода и настоявайте за 4-6 часа, след което прецедете. Приемайте 3-4 пъти дневно по 2-3 с.л. лъжици през цялата седмица.

Рецепта 3

При настинки се използва отвара от кора на калина в комбинация с масло от морски зърнастец и мед.

• 2 с.л. лъжици кора от калина;
• 1-2 чаени лъжички мед;
• 5-10 капки масло от морски зърнастец;
• 200 мл вода.

Кората на калината се залива с вода и се вари 10 минути. Свалете от огъня, оставете за 10 минути, след което прецедете. Добавете масло от морски зърнастец и мед, разбъркайте добре. Отварата се приема по 0,5 чаша 2-3 пъти на ден преди хранене.

Рецепта 4

Плодовете на калината са ефективни като общоукрепващо средство, което повишава имунитета.

• 100 г плодове от калина;
• 200 г листа от алое;
• 1 лимон;
• 200 г орехови ядки;
• 200 г масло;
• 200 г пчелен мед.

Прекарайте всички съставки през месомелачка, добавете мед, масло и разбъркайте добре. Приема се по 2 супени лъжици 3 пъти на ден след хранене.

Рецепта 5

При отслабена чернодробна функция следната колекция се използва като профилактично средство.

• 1 чаена лъжичка млади филизи от калина;
• 2 супени лъжици пшенична трева;
• 2 чаени лъжички шипки;
• 1 чаена лъжичка коприва;
• 4 чаши вода.

Смесете билките, вземете 3 супени лъжици от колекцията, добавете вода, поставете на огън и оставете да заври. Свалете от огъня, охладете и прецедете.

Калина за кожни заболявания

Тъй като калината има благоприятен ефект върху кожата, тя се използва в народната медицина като профилактично и терапевтично средство за различни кожни заболявания.

Рецепта 1

При екзема сокът от калина се използва като външно средство и се приема през устата.

• 2 чаши плодове от калина;
• 0,3 чаши вода.

Плодовете на калината се смачкват старателно, след което кашата се изцежда няколко пъти в марля, като се добавя вода. Намажете засегнатите участъци по кожата с памучен тампон, напоен с получения сок. В първия ден от процедурата повторете 3-4 пъти. На втория ден от лечението се правят компреси със сок 2 пъти на ден за 1-2 часа. Редувайте методите на лечение всеки следващ ден. Курсът на лечение е предназначен за 1-3 седмици с почивка от 5-6 дни. За излекуване са необходими 3-4 курса на лечение.

Рецепта 2

Добър резултат дава и използването на инфузия, получена от плодовете на калина.

• 2 с.л. лъжици плодове от калина;
• 1 чаша вода.

Смелете добре плодовете на калината и ги залейте с вряла вода. Кипнете за 30 минути, след което прецедете. Вземете 0,5 чаша 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Под формата на лосиони тази инфузия се прилага за 30 минути.

Рецепта 3

При екзема, както и язви с различна етиология, мазоли, акне и изгаряния, следните колекции са ефективни.

• 200 г плодове от калина;
• 200 г шипки;
• 100 г сушена коприва;
• черупки от зелени ядки;
• 0,5 л вода;
• 50 г извара (за предпочитане прясна);
• 50 г пчелен мед.

Поставете всички билкови съставки в емайлиран съд, добавете вода, поставете на огън и гответе за 10 минути. Свалете от огъня и оставете за 24 часа. Вземете 2 с.л. лъжици бульон и се смесват с извара и мед. Нанесете това лекарство върху засегнатите области, дръжте 3 пъти на ден в продължение на 30 минути.

Рецепта 4

Инфузията на плодовете на калина е ефективна при лечението на фурункулоза, абсцеси и карбункули.

• 2 с.л. лъжици плодове от калина;
• 0,5 л вода.

Смелете плодовете, залейте със студена преварена вода. Настоявайте 5-8 часа в запечатан контейнер. Получената запарка се прецежда през марля. Приема се по 1-2 с.л. лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.

Рецепта 5

Настойка от плодове на калина с мед се използва като лосион за язви и рани.

• 2 с.л. лъжици мед;
• 1 чаша вода.

Смелете плодовете в дървено хаванче. Залейте със студена преварена вода и оставете да вари 5-8 часа. След това прецедете инфузията и добавете мед, разбъркайте. Нанесете лосиони върху засегнатите области за 1-2 часа 1-2 пъти на ден.

Рецепта 6

Инфузията на кората на калина се използва за лечение на различни рани, абсцеси.

• 1 ст. лъжица кора от калина;
• 4 с.л. лъжици Veronica officinalis;
• 1 чаша вода.

съставки

• 20 г кора от калина;
• 20 г листа от глухарче;
• 20 г листа от боровинки;
• 20 г листа от боровинка;
• 20 g билка galega officinalis;
• 20 г коприва;
• 1,5 чаши вода.

Метод на готвене

Смесете билкови суровини, вземете 1 супена лъжица. лъжица, залейте с вряща вода, поставете на огъня и оставете да ври 5 минути, след това охладете и прецедете. Приемайте по 100 мл от отвара 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Рецепта 3

съставки

• 25 г кора от калина;
• 25 г орехови листа;
• 25 г листа от мента;
• 25 г високопланинска трева;
• 25 g билка galega officinalis;
• 1,5 чаши вода.

Метод на готвене

1 ст. залейте една супена лъжица от колекцията с вряла вода и оставете да ври 3 минути. Охлажда се 40 минути и се прецежда. Пие се по 60-70 мл 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Пресният сок от плодовете на калината е добро козметично средство за обтриване на мазна кожа на лицето, премахване на черни точки, пъпки и лишеи по лицето. Освен това има избелващи свойства и ще изсветли луничките и старческите петна, когато се прилага върху лицето сутрин и вечер.

Салфетка, навлажнена със сок от пресни плодове на калина, се препоръчва да се нанася върху пигментирани участъци от кожата за 10 минути 2-3 пъти подред. Отначало процедурите се правят ежедневно по 7-10 пъти, след това още толкова, но през ден. След маската на лицето се нанася подхранващ крем. Подходящ за мазна и нормална кожа.

Маски, направени от сок от плодове на калина, смесени с яйчен белтък (1: 1), имат избелващ ефект, които се прилагат ежедневно в продължение на 30 минути. Курс - 15-20 процедури.

За избелване лицето може да се намаже и със смес от подхранващ крем със сок от калина. Сокът трябва да се добавя към крема постепенно, на малки порции, докато се запази кремообразната консистенция на сместа. Процедурите се провеждат ежедневно или през ден, като кремът се нанася за 40-60 минути. Продължителността на курса е 3-4 седмици.

За премахване на лунички, черни точки, избелване на кожата със силен тен, сокът от калина трябва да се смеси със заквасена сметана в равни количества, да се нанесе върху лицето и след известно време да се изплакне с топла вода и да се намаже с разтопено масло.

Замразен сок от плодове на калина е добър за активен масаж. След 8-10 процедури лицето става чисто и бяло, луничките, старческите петна и акнето изчезват, бръчките се изглаждат.

Добър избелващ ефект имат маски от плодове на калина, смесени с мед: смачкайте неузрелите плодове и добавете чаена лъжичка мед към кашата. Нанесете получената маса върху лицето за 30 минути, след което изплакнете с разреден лимонов сок.

Маска от стрити пресни листа от калина има тонизиращ ефект върху кожата на лицето. Нанася се върху кожата, намазана с мазен крем за 10-15 минути.

Отвара от кората на калина се използва при изпотяване на ръцете и краката. Сварете 10 г кора в чаша вода, оставете за 2 часа, прецедете.

Viburnum обикновена, също е червена калина. Руският народ е съчинил много песни, приказки и легенди за това малко красиво дърво. Ако опитате плодовете, те са сладки и кисели, с горчивина. Вярно е, че след замръзване плодовете ще бъдат по-сладки, а реколтата в старите дни е била отстранена след първата слана.

Поетът С.П. Красиков описва външната красота на дървото по следния начин:

Два пъти годишно калината е по-елегантна от своите съседи - в началото на юли и през есента. Сякаш е покрита със сватбен воал през пролетта, а през есента, пускайки листата, тя облича многоцветен сарафан, сякаш: четки, изляти със стъкловидна кожа, правят храста жив скъпоценен камък .

Но растението е станало известно не само с външната си привлекателност, калината има полезни свойства и противопоказания и кои от тях ще научите от нашия материал.

Характеристика на растението

Калина е славянско име, хората наричат ​​растението така заради яркия цвят на плодовете, подобен на цвета на нажежено желязо. Латинското име на растението е от думата vimen, тоест лоза или пръчка. От гъвкави пръчки от калина бяха изтъкани продукти: кошници, венци.

Има различни имена за растението: червена калина, люта, карина, свиба ...

Ботаническо описание

Viburnum обикновена или калина червена, принадлежи към род Viburnum L, семейство Adoxaceae (Adoxaceae). Преди това храстът е принадлежал към семейството на орлови нокти (Caprifoliaceae).

Днес пет форми на калина съществуват и растат в естествени условия:

• Джудже, малък размер.
• Пухкава, наречена така заради листата, покрити с пух на гърба.
• Пъстри, с красиви необичайни цветни листа.
• Стерилен, може да се размножава само вегетативно.
• Жълтоплодните плодове са жълти на цвят, което ги отличава от другите видове калина.

Как изглежда обикновената калина, дърво ли е или храст? Растението е широколистно дървесно растение, чиято средна височина е 2-4 метра. Кората на дърво (или храст) има сиво-кафяв цвят. Листата са срещуположни, три до пет лобови, дълги 10 см, горната част на листата е тъмнозелена, долната част е сиво-зелена и леко космат по вените.

Когато червена калина цъфти, нейните малки (4-5 mm в диаметър) жълтеникаво-бели цветя разпространяват приятен деликатен аромат. Цветовете са събрани в сложно разположени плоски щитовидни съцветия. Цъфтежът настъпва от края на май и през целия юни, докато плодовете узряват през август-септември. По храстите те могат да се видят до първия сняг, понякога по-дълго. Плодовете на калината са яркочервени, почти сферични костилкови плодове.

Дървото расте бързо, расте с 30-40 см годишно, продължителността на живота на растението е приблизително 50 години.

Интересно! Преди това есенните гръмотевични бури се наричаха "калинници". Светкавиците наподобяваха ярки калинови храсти с огненочервени гроздове.

Къде расте

Viburnum vulgaris има много широк ареал на разпространение. Това е почти цялата територия на Източноевропейската равнина - Централна и Южна Европа, европейската част на Русия, дърветата също растат в северната и западната част на Русия (но по-рядко), в Сибир и Казахстан, в Централна Азия и Мала Азия , в Северна Африка.

Растението обича богата, влажна или блатиста почва, заселва се главно в подлеса на широколистни и дребнолистни гори, в речни долини. Любимите му местообитания са водните ливади. Калина е доста устойчиво растение, не се страхува от студ и може да расте в по-сухи райони, но не като широк издънка, а като малък храст. Устойчивото растение толерира замърсения въздух, така че нищо не пречи да го засадите по улиците на големите градове.

Химическият състав на калина

Всички части на калина вулгарис се използват като лекарствени суровини във фармакологията и народната медицина. Полезните свойства на растението имат богат химичен състав. Най-често за лечение се използва кората на дървото и неговите плодове, но интерес представляват и листата, цветята и семената на растението.

Специално внимание заслужава кората на обикновената калина, чийто химичен състав е изследван от много учени, които провеждат изследвания и правят невероятни открития. Всичко това даде огромна възможност за използване на компонентите, изолирани от кората, за интересите на фармакологията.

Кората съдържа вещества:

• Холиноподобни вещества - приблизително 20 mg.
• Гликозид вибурнин - 3-6%.
• Въглехидрати.
• Ритерпенови сапонини.
• Витамин K1 - 28-30 mcg / g.
• Аскорбинова киселина - 80 mg;
• Каротин - 20 mg.
• Смолисти вещества - 6,12-7,26%.
• ефирна фракция.
• Органични киселини - мравчена, оцетна, каприлова, изовалерианова - до 2%
• танини - до 1%
• Фитостеролин и фитостерол.

Важно е да се знае! Приемайки фармакологични препарати с кора от калина, трябва да бъдете изключително внимателни за хора, склонни към венозна тромбоза, както и за бременни жени. Високата концентрация на витамин К, съдържаща се в кората на дървото, значително повишава съсирването на кръвта.

• танини - 3%.
• Органични киселини - до 3%.
• Полизахариди - до 32%.
• Пектин в-ва (глюкоза, галактоза, ксилоза, арабиноза) - 2,5%.
• Липиди.
• Аминокиселини (серин, глутаминова и аспарагинова киселина, аланин, глицин, аргинин и др.).
• Органични киселини - 3% (оцетна, мравчена, изовалерианова, каприлова)
• Витамин С - до 90 mg%.
• каротин.
• Микроелементи – желязо, мед, цинк и др.
• Макронутриенти – калций, магнезий, калий
• Флавоноиди

Струва си да знаете, че при сушене на плодове при температура от 65 ° C, витамин С се запазва само с 50%, докато каротинът е по-устойчив на високи температури.

Семената на горските плодове съдържат:

• Мазни масла - 21%.

Съставът на мастните киселини на маслото включва: миристинова, палмитинова, палмитолеинова, стеаринова, олеинова, линоленова, лигноцеринова, церотинова, арахидонова и бехенова киселини)

• Семената на горските плодове също съдържат липиди -12%
• Протеини - 6% от теглото на сухите семена.

Полезни свойства на плодовете от червена калина

Полезните свойства на калината са известни отдавна - растението е използвано още през 14 век, както свидетелстват билкарите на Алберт Велики, по-късно през 15 век от Адам Лоничери, италианският ботаник Матиоли. Те говориха за свойствата на зрънцето и употребата му при гадене и диария, като основно смятаха растението за почистващо средство. По-късно, още от 16 век, лечебните свойства на калината се използват за лечение на сърцето, стомаха и бъбреците. През първата половина на 20-ти век калината започва да се позиционира като лекарство и да се използва не само в народната, но и в традиционната медицина.

Ползите от калина при лечение на ангина

Много от нас са страдали от ангина. Това инфекциозно заболяване е придружено от възпаление на палатинните сливици, причинява болка в гърлото, която се влошава при преглъщане. Температурата се повишава до 38 ° C и повече, появяват се неразположение, слабост, главоболие и др.. При такова заболяване е трудно бързо да се справите със симптомите. Лекарите, като правило, предписват комплексен курс на лечение, включващ антибактериална и патогенетична терапия.

Като симптоматично лечение на ангина, добре познатата калина вулгарис е подходяща за всички.

За приготвяне на лечебна отвара:

• Трябва да вземете клон от калина, да съберете плодове от него. Листата и самата клонка се нарязват на ситно.
• Поставете всички части на растението в съд и добавете 500 гр. мед, налейте водка (половин литър), разбъркайте.
• Смелете корен от джинджифил (50 гр.), Добавете към общата маса.
• Лекарството трябва да се влива в продължение на 10 дни на топло място.
• Приемаме запарка от калина 3 пъти на ден по 1 с.л. лъжица преди хранене за 15 минути или след хранене след половин час. Продължете лечението 5 дни.

Не трябва да се забравя, че лечебната отвара се използва като допълнително средство към основното лечение, предписано от лекар, или като профилактика по време на настинки.

Настойка от плодове, цветя и листа може да се гаргара няколко пъти на ден по време на възпалено гърло.

Цветовете на калината имат антипиретични свойства. За да направите това, вземете 1 чаена лъжичка цветя, изсипете чаша вряща вода, настоявайте 10 минути. Лечебната течност трябва да се пие 2-3 пъти на ден.

Лечебни свойства на калина при чернодробни заболявания

При заболявания на черния дроб най-ефективният е отвара или сок от плодове на калина. Средствата са холеретични, помагат за облекчаване на спазъм на жлъчните пътища. Полезните свойства на калината почистват черния дроб от вредни токсични вещества, предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур.

За прочистване на черния дроб, както и за предотвратяване на стагнацията на жлъчката, плодовете най-често се използват в комбинация с мед и пчелни продукти.

Например, тази рецепта е подходяща:

• Плодовете се варят, за да омекнат, добавя се малко течност.
• След това плодовете се охлаждат леко, изцеждат се, добавя се мед, смесват се.
• Отвара от горски плодове трябва да се пие в продължение на 10 дни, 2 супени лъжици. лъжици сутрин преди хранене, леко загрята.

Калина при заболявания на храносмилателната система, разстройство на изпражненията, хемороиди

Свойствата на плодовете и семената на калината са полезни при стомашни и чревни болки. Средствата, базирани на тях, ще помогнат при гастрит, стомашна язва, разстройство на изпражненията или запек.

1. Пациентите с гастрит с ниска киселинност могат да приемат инфузия от пресни плодове, сварени с вряща вода. 2 с.л. л. плодове на 1 чаша вряща вода. Престоява 3 часа и се пие по 2-3 супени лъжици преди хранене. л. 5 пъти на ден.
2. За страдащите от язва на стомаха ще помогне рецепта със сушени или пресни плодове. ½ чаша преварена студена вода се налива 1 с.л. л. смлени плодове. Оставете да вари 10 часа, прецедете и пийте преди хранене за 1 час, 1 супена лъжица. л.
3. При лошо храносмилане е подходяща отвара от семена от горски плодове. 1 ст. л. в чаша вряла вода, държи се на водна баня 30 минути, охлажда се и се прецежда. Трябва да пиете отвара 2 пъти на ден преди хранене, 2 супени лъжици. л.
4. С разхлабени изпражнения, инфузия на калина с мед ще ви помогне да се справите: 2 супени лъжици. л. за ½ ст. мед, оставете да къкри на водна баня, като разбърквате 10 минути. Приема се 4-6 пъти на ден по 1 ч.л.
5. Полезните свойства на семената ще помогнат при запек. Те се натрошават (възможно е в кафемелачка), варят се за 1 супена лъжица. вряща вода 1 ч.л счукани семена. Пийте 1-2 пъти на ден, можете с мед.
6. За лечение на хемороиди или профилактиката им е полезна кората на калината. Кората се запарва с вряща вода в размер на 3-4 ч.л. за 1 бр. вряща вода. Дръжте на водна баня за 10 минути, охладете, филтрирайте. Пийте инфузията трябва да бъде 2 пъти на ден 1 час преди хранене, ½ чаша течност.

Премахване на нервно претоварване и преумора

Плодовете на калината имат седативни свойства, тъй като са добро успокоително средство. В народната медицина се смята, че отварите с плодове имат не само успокояващ ефект, но и облекчават спазми, борят се с хроничната умора, преумора и повишена нервност.

В успокояващите рецепти с калина най-често се използват билкови препарати, които включват билки като маточина, лайка, корен от валериана, жълт кантарион, шишарки от хмел и др.

Кожни заболявания

Тъй като калината има изразени антимикробни, бактерицидни свойства, в народната медицина плодовете и кората на растението се използват като терапевтично и профилактично средство за кожни заболявания.

Така че при екземи запарки и сок от плодове се използват външно и вътрешно за по-добър резултат.

От мазоли, акне, обриви, изгаряния и язви, билковите препарати ще бъдат ефективни, включително: плодове от калина, коприва, черупки от ядки. Сместа се вари 10 минути. Настояват с дни. След това към бульона се добавят мед и извара. Нанесете лечебно лекарство върху засегнатите области.

С помощта на тинктури от плодове се лекуват фурункулоза, карбункули, абсцеси, а раните се измиват с инфузия на кората.

Злокачествени образувания

Полезните свойства на калината са намерили приложение при лечението на рак. Преди това в народната медицина се е смятало, че сокът от горски плодове може да лекува рак на гърдата, рак на кожата, миома.

Хората практикуват използването на плодове от калина за борба с рака на стомаха и матката. Пациентите потвърждават подобряването на благосъстоянието и положителните резултати в хода на комплексното лечение на онкологични заболявания с помощта на препарати от плодове на калина.

Също така, тези прекрасни плодове се използват за профилактика на злокачествени тумори.

Противопоказания и вреда

Няма съмнение за полезността на червената калина, но все пак тя има редица противопоказания и не се препоръчва на всички.

Основното противопоказание за употребата на горски плодове е бременността. Плодовете съдържат вещества, които могат да провокират преждевременно раждане и развитие на патология в плода.

Не можете безконтролно да използвате плодове, сок, чай и препарати, съдържащи калина, за хора с ниско кръвно налягане. Максимумът, който можете да си позволите е 1 чаша чай на ден или 1 с.л. лъжица горски плодове

Пациентите с левкемия или тромбофлебит са категорично противопоказани за горски плодове, чайове, препарати, съдържащи калина, особено лекарства, приготвени от кората на растението.

Преди да използвате лекарства, самите плодове, инфузии и различни видове отвари, съдържащи калина, правилното решение би било да се консултирате с лекар.

Полезни и вредни свойства на калината при сърдечно-съдови заболявания и хипертония

Зрънцето има общоукрепващи свойства и се използва за предотвратяване на обостряне на сърдечни и съдови заболявания. Въздействието върху сърдечно-съдовата система и кръвното налягане се дължи на съдържанието на много полезни вещества в състава на калината. Това са витамини, антиоксиданти, полиненаситени мастни киселини.

В научните среди въпросът за влиянието на лечебните свойства на калината вулгарис върху човешкото тяло с хипертония е внимателно проучен, което показва признаването на уникалните и лечебни свойства на калината от официалната медицина.

Как протича процесът на понижаване на кръвното налягане при употребата на плодове от калина?

Известно е, че диуретиците са в състояние да премахнат излишната течност от тялото. Калина е отличен диуретик. По този начин, когато приемате полезни инфузии от плодове, пълнотата на съдовете с течност намалява и налягането в тях намалява. В допълнение, водно-солевият баланс в тялото се връща към нормалното, намалявайки подуването. Освен това малките съдове стават по-здрави и еластични поради намаляване на налягането в тях.

Бери от калина има лек ефект, така че налягането намалява постепенно. Трябва да се има предвид, че лечението на хипертония ще бъде ефективно само в комбинация от лечебни плодове с други лекарства, предписани от лекуващия лекар.

За хора, страдащи от ниско кръвно налягане (хипотоници), фитотерапевтичните препарати на базата на червена калина са категорично противопоказани.

За профилактика, като допълнително средство за подобряване на работата на сърцето, ще бъде полезно да ядете пресни плодове от калина, можете да ги наберете директно от дървото. Затова в сезона на зреене не пропускайте момента да се насладите на плодовете.

Бери от калина за здравето на жените, ползите от плодовете, вредите и противопоказанията

Бери от калина, нейните ползи и вреди за здравето на жените са както следва.

полза

Съставът на калина, богат на полезни вещества, се използва при приготвянето на различни средства за лечение и профилактика на женски заболявания.

1. Екстракти от кората на растението помагат при маточно кървене. Тонусът на матката се повишава от съдържащия се в кората вибурнин.
2. Лекарството се използва още при: обилна менструация, пиелонефрит и нефрит, цистит, фибромиоми, както и при бактериални инфекции.
3. Плодовете ще бъдат полезни при лечението на мастопатия: пюре от пресни плодове се разстила върху кърпа и се нанася върху възпалено място в областта на млечната жлеза. Компресът се оставя за 2 часа. Такива компреси от горски плодове са допълнително средство към основното лечение, предписано от лекаря.
4. Полезните свойства на сока от горски плодове, смесен с мед, предотвратяват развитието на рак на гърдата при жените.
5. Сокове, инфузии, плодови напитки от плодове на калина ще помогнат за укрепване на имунната система - средствата се показват на жени, за да предотвратят вирусни, бактериални и гъбични инфекции.
6. Яденето на плодове ще повиши устойчивостта на стрес, ще подобри съня и ще предотврати главоболието. Зрелите плодове по време на менопаузата ще бъдат добра подкрепа за жените.

И разбира се, плодовете на растението са полезни за жените за запазване на красотата. Уникалните свойства на плодовете няма да позволят появата на преждевременни бръчки, укрепват ноктите и косата. Плодовете могат да се използват за козметични цели, от тях се приготвят тонизиращи и подхранващи маски за различни типове кожа.

вреда

• Плодовете и всички части на растението не трябва да се консумират по време на бременност, с тромбофлебит.
• Камъните в бъбреците ще влошат състоянието, така че плодовете са категорично противопоказани.
• Ниско кръвно налягане, подагра, артрит и повишена стомашна киселина.

Всички тези състояния, при които Viburnum vulgaris е забранен продукт за жени.

С какво е полезна калината за мъжете

Неистовият ритъм на живот поглъща съвременния мъж. Нездравословната храна, лошите навици и несериозното отношение към собственото здраве водят до тъжни последици - болно сърце и черен дроб, високо кръвно налягане, нервност и сексуални проблеми.

Разбира се, най-доброто би било - правилното хранене и ясен дневен режим. Но малко представители на силния пол се интересуват от това.

Днес в арсенала на фармакологията има достатъчен набор от комплекси, които предотвратяват развитието на сърдечни заболявания. За мъжете, които искат да се поддържат, е подходящо уникално растение - калина вулгарис, тъй като съставът му съдържа точно онези вещества, които ще помогнат за подобряване и поддържане на физическото състояние на тялото.

• Укрепване на имунитета и потентността.
• Нормализира работата на сърцето, стабилизира кръвното налягане.
• Елиминирайте синдрома на хроничната умора.

Червената калина е общоукрепващо естествено средство и дори ако човек води здравословен начин на живот, тогава не трябва да забравяте за екологичните проблеми на нашите региони. Това зрънце е спасител за жителите на мегаполисите.

Отново помнете противопоказанията, ако има тревожни симптоми, първото нещо, което правим, е да отидем на лекар.

Как се приготвя сок от калина

Сокът от червена калина е идеален запас от витамини за зимата. Зрънцето помага при вируси и настинки. Сокът от калина се използва при кашлица, хипертония и разбира се за превантивни цели.

Малък съвет: преди да направите сок от зрънце, трябва да замразите калината, това се прави, без значение какъв е горчивият сок. Вторият вариант да се отървете от горчивината в плодовете е да ги бланширате във вряща вода за 5 минути.

Сок от калина за зимата без варене

Без термична обработка сокът от калина ще запази всичките си полезни вещества.

• Вземете плодове от калина - 1 кг.
• Захарен пясък - 200 гр.

Как се готви:

1. Плодовете на калината се сортират, измиват и смилат в дървена купа (например в хаванче). Готовите плодове се разстилат върху марля и се изцеждат, като по този начин се отстраняват зрънцата на плодовете.
2. Към получената каша се добавя захар и се разбърква. Необходимо е сместа да се остави за известно време, за да се разтвори напълно захарта, след което да се разбърка отново. Сокът от калина е гъст, тъй като е с пулп.
3. Сокът от горски плодове се налива в стерилизирани буркани. Валцуваните кутии със сок от калина се съхраняват най-добре на тъмно и хладно място, например в изба. Ако бурканите не се навиват, а просто се затварят с капаци, тогава за съхранение е подходящ хладилник.

Полезни рецепти с калина

Колкото и странно да звучи, употребата на пресни плодове от калина не винаги е възможно най-ефективна при лечението на определени заболявания. Често свойствата на червената калина се разкриват при приготвянето на инфузии, народни средства.

Важни фактори при приготвянето на инфузии и отвари от калина:

1. Плодовете се събират само в презряла форма поради максималното съдържание на лечебни компоненти в тях.
2. Не можете да варите плодовете повече от 30 минути на парна баня, а също така да почистите семената, преди да приготвите отвари във всяка рецепта. Това намалява лечебния ефект.
3. Отварите от сушени калини най-добре ще запазят лечебните си свойства в термос.

Плодови напитки от калина

Лекарства с рецепта за високо кръвно налягане:

• Вземете 100 гр. пресни или замразени плодове калина 500 мл. топла вода.
• Изсипете плодовете и оставете на водна баня за 15 минути.
• Охладете, прецедете, добавете захар
• Вземете отвара от плодове 5 пъти на ден, 50 gr.

Морс от калинови плодове с мед за хипертония:

• 4 с.л. л. таван калина, добавете 500 мл. малко топла преварена вода.
• Дръжте на водна баня 25 минути.
• Охладете, прецедете. Добавете мед – 5 с.л. л., канела - 1 ч.л.
• Загрейте отново на водна баня, докато медът се разтвори.
• Терапевтичният сок се пие 3 пъти на ден по 70-80 ml. - 1 месец.

Отвара от кората

Кората от калина е добро профилактично средство при лечение на сърдечни заболявания:

• Вземете 2 с.л. л. кора и се залива с чаша вряла вода, дръжте на слаб огън 10 минути.
• Настоява се - 15 минути, след което се прецежда.
• Към бульона добавете 8-10 капки, 1 супена лъжица. л. мед, разбъркайте.
• Пийте отвара от половин чаша за 30 минути. преди ядене.

Успокояваща инфузия с кора от калина, полезна при хипертония:

• Смелете 2-3 с.л. л. кора и се залива с чаша хладка преварена вода.
• Настоявайте 10 часа, прецедете.
• Изстискайте остатъците от суровините, доведете инфузията до първоначалния обем с преварена вода. Пийте малко по малко (глътки) през целия ден.
• Инфузия на кората вземете 1 супена лъжица. л., след хранене след 30 минути.

Рецепти от калина при стомашни заболявания

Опция 1:

• Вземете 1 кг плодове, изстискайте сока и ги изсипете в стъклена купа.
• Залейте плодовете със студена вода - 1 чаша, добавете захар - 200 гр., оставете да заври.
• Сварете плодовете на слаб огън за 10 минути. Охладете, прецедете, преместете със сок.
• Пийте полезна отвара от калина преди хранене, за половин час - 2-3 супени лъжици. л. Приемайте 2-3 пъти на ден. Съхранявайте на хладно място (хладилник), като не забравяте да затоплите леко преди прием.

Вариант 2:

• Вземете настъргани пресни плодове - 2-3 супени лъжици. л. или натрошено изсушено.
• Залейте плодовете с хладка преварена вода. Оставете да се влива през нощта.
• Прецедете. Вземете преди хранене за половин час за 2-3 супени лъжици. л., 2-3 пъти на ден.

Рецепти при заболяване на черния дроб

• Смелете пресни плодове от калина - 60-70 гр.
• Разтопете меда на водна баня, добавете настъргана калина.
• Настоявайте 5 часа.
• Пийте инфузия с плодове за 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден, половин час преди хранене.

Жлъчегонна рецепта с калина:

• Трябва да смесите 1 с.л. л. пресни настъргани или сушени плодове от калина със същото количество брезови пъпки и мента.
• 1 ст. л. смес от билки се налива чаша хладка вода, оставете да се влива в продължение на 30 минути.
• Инфузията се приема 3-4 пъти на ден след хранене по 1 супена лъжица. л.

Също така при чернодробни заболявания ще бъдат полезни билкови препарати с калина. Рецептата е полезна за прочистване на черния дроб и кръвта, предназначена е за 1 курс. След прилагане направете почивка за 1 седмица, след което курсът може да се повтори.

• Вземете всичко по 50 гр.: сушени плодове от калина, лайка, коприва, брезови пъпки, тристранна последователност, перфориран жълт кантарион, нарязана шипка.
• Запарката се приготвя най-добре от вечерта: 1,5 с.л. л. смес от билки трябва да се излее за 1-1,5 часа в термос с 2 чаши вряща вода. След това се прецежда.
• Пие се по 1 чаша запарка с мед преди лягане, 1 час преди сън. Сутрин трябва да изпиете втора чаша леко затоплена, 30 минути преди закуска.

За бъбречно заболяване

• Сок от калина 100гр. смесете с 1 с.л. л. пчелен мед.
• Вземете 1 с.л. л. мента и хвощ, залейте билките с 1 чаша вряща вода, оставете за 15-20 минути, прецедете.
• Смесете инфузията на билките със смес от сок от калина и мед.
• Приемайте напитката през целия ден, след хранене.

Такса за почистване:

• Вземете 1 с.л. л. сушени плодове от калина и същото количество брезови пъпки.
• Залейте с вряща вода (1 чаша) за 30 минути.
• Вземете топла инфузия 2-3 пъти на ден след 15 минути. след хранене.

За респираторни заболявания

По време на настинка, кашлица или бронхит плодовете на калината се използват като антимикробно и противовъзпалително средство. За такива рецепти най-подходящ е сокът от калина, чиито ползи са просто безценни поради витаминния си състав.

• Разтопете половин чаша мед на водна баня.
• Смесете със сок от калина в размер на 2 супени лъжици. л.
• Пийте при пневмония и бронхит 5-6 пъти на ден по 1 супена лъжица. л.

С билков чай ​​за лечение на бронхит, пневмония, кашлица:

• Всичко за 1 супена лъжица. л .: кора от калина, черни цветя, подбел, високопланинска птица.
• Залейте колекцията с 2 чаши вряла вода, покрийте с топло одеяло, оставете за половин час.
• Прецежда се и се пие 3-4 пъти на ден по 0,5 чаша след ядене.

Билкова колекция за остри респираторни инфекции:

• Вземете всичко по 1 с.л. л .: кора от калина, мащерка, лайка, мента.
• Залейте колекцията с 1 чаша вряща вода, оставете да заври на слаб огън и кипете няколко минути, охладете, прецедете.
• Пригответе сок от листата на алое (1,2 бр.) И добавете към бульона, изсипете сместа в стъклен съд.
• Преди всеки прием загрейте малко и добавете 1-2 ч.л. сок от калина.
• Пийте отвара 2-3 пъти на ден, преди хранене, за половин час.

Здравейте приятели. Наближаваме студената зима и все повече искаме да се запасим с истински, а не купени витамини, които не само ще укрепят тялото, но и ще облекчат различни заболявания. Именно към тях принадлежи красивата калина. Днес моята история е за родната калина, нейните полезни, лечебни свойства, противопоказания за употреба и рецепти за лечение на различни заболявания.

Царско зрънце за нашето здраве

Калина отдавна расте до човек. Това е едно от свещените растения на древните славяни, олицетворение на женското начало. В славянската традиция калината с червените си плодове е символ на Коляда. И не става въпрос за коледни песни. Коляда е езически славянски празник на зимното слънцестоене. Той беше посветен на Dazhdbog, а плодовете от калина горят върху бял сняг, като „червено слънце“.

Природата, създала калината, има с какво да се гордее. Всички части на растението са лечебни суровини, включително семената на плодовете и корените. Малък цъфтящ храст, който лесно понася суша, замръзване и не е взискателен към почвата. Калина расте и в блато! Поради това често се използва като почвозащитно растение. Плодовете, кората и листата се използват за боядисване на вълна. Калина е отлично медоносно растение, което освен това се използва широко в кулинарията.

Калина отдавна е въведена в културата, има много сортове, които се отличават с големи плодове, ранно узряване и по-голяма декоративност по време на цъфтежа. Но като лекарство е по-добре в крайна сметка да използвате обикновена калина, изпитана от времето.

Плодове от калина, лечебни свойства и противопоказания

Ползите от калина за тялото не могат да бъдат надценени. За лечение се използва всичко, което дава това растение. Кора, плодове, клонки, корен, листа и дори семена. Viburnum горчивина, и това е добре! Благодарение на нея червените плодове са толкова полезни при диабет и сърдечни заболявания.

Лечебните свойства на калината, използването й в народната медицина накратко:

• кора от калина - общоукрепващо средство;
• горски плодове - потогонно и противокашлично;
• цветя - ефективни при кожни заболявания;
• корен - ефективно средство за лечение на храносмилателни разстройства;
• семена от калина - укрепват сърдечно-съдовата система, тонизират, могат да се използват като заместител на кафето;
• листа - лек за фурункулоза и кожни обриви;
• сок от калина - подобрява имунитета, стимулира ендокринната система, използва се като успокоително и антиалергично средство.

Калина е много полезна при настинки - това е първото витаминно противовъзпалително средство. Лечебните плодове помагат и за понижаване на кръвното налягане и са естествен лек за хипертоници. Но голямата сила на растението не свършва дотук. Зърната на калината също имат много полезни свойства и народните рецепти за лечение ще бъдат доказателство за това.

За кои заболявания калината е най-ефективна за лечение:

• артрит, артроза, ставни заболявания;
• гуша, ендокринни нарушения;
• женски възпалителни заболявания;
• заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система;
• хемороиди, полипи;
• разширени вени (външно);
• екзема, дерматит;
• очни заболявания, включително диплопия (бифуркация на обекти);
• енуреза;
• настинки, кашлица, остри респираторни инфекции и ТОРС.

Противопоказания

Въпреки такъв впечатляващ списък от лечебни свойства, калината има противопоказания за употреба, които хората често не вземат предвид, като приемат отвари и инфузии без мярка. Всяко лечебно растение трябва да се използва с повишено внимание, слушайки и най-малките сигнали на тялото си.

Противопоказания за употребата на калина:

• бременност;
• хипотония;
• заболяване на бъбреците;
• повишено съсирване на кръвта и тромбофлебит;
• подагра;
• неконтролираното използване на калина е опасно поради високото съдържание на аскорбинова киселина.

Рецепти от традиционната медицина

Лечебните свойства на плодовете на калината са известни отдавна. Пресните плодове са естествено леко слабително средство, а чайът от калина от сушени плодове ще ви помогне да се справите с дисбактериозата. Освен това калината е известен лечител при високо налягане:

♦ За да се борите с исхемичната болест на сърцето и аритмията, трябва да вземете три чаши плод и да ги натрошите. След като поставите сместа в трилитров буркан, залейте с два литра вряла вода и затворете с пластмасов капак. Инфузията трябва да престои шест часа, след това да се прецеди и да се добави половин литър буркан с добър мед към бульона. Трябва да вземете една трета от чаша три пъти на ден преди хранене. Курсът на лечение продължава един месец, след което се прави десетдневна почивка

♦ Полипи в стомаха. Всеки ден трябва да ядете куп плодове от растението. Разтваряме всяко зрънце за петнадесет минути. Вземете до пълно възстановяване.

♦ Профилактика на хипертонична криза. Трябва да вземете чаша плодове и да ги залеете с литър гореща вода. Вари се десет минути и се прецежда, като към сместа се добавят три супени лъжици мед. Пийте по половин чаша три пъти на ден.

♦ Със сърдечно-съдови заболявания. Необходимо е да вземете по една супена лъжица калина, глог и дива роза. Сместа се залива с чаша вода и се вари пет минути, след което се оставя за един час. Прецежда се и се пие сутрин през ден. По-добре е да се прилага десет дни преди зимата и пролетта, в същия период.

♦ При възпаление на клепачите. Вземаме плодовете на растението и нанасяме сутрин и вечер върху клепачите. След това трябва да измиете остатъците от растението с картофен сок. Скоро възпалението ще изчезне.

Сок от калина, полезен и безценен

Сокът от калина е универсален. Съдържа повече от двадесет микроелемента, сред които най-ценните за човека са селенът, калият и желязото. В допълнение, сокът е наситен с витамини, сред които - група В, витамин С и Р, голямо количество естествени захари. Богатият състав е отлична основа за използване на полезните свойства на сока от калина при лечението на много заболявания.

При хипертония, слабост и общо неразположение е полезна тонизираща напитка.

• Вземете две чаши сок от калина, петдесет грама изсушен невен, чаша мед и три литра вода. Първо трябва да варите невен в продължение на пет минути, след което да оставите да се влива в продължение на дванадесет часа. След това трябва да прецедите инфузията, да добавите сок от калина и мед, разбъркайте добре. Напитката е богата на витамини и е полезна за хипертоници, тъй като стабилизира кръвното налягане.

Полезните свойства на сока от калина се проявяват и при лечение на бронхит, настинки и кашлица. Също така, при хронично незатваряне на връзките и дрезгавост на гласа, той помага да се възстанови неговата дълбочина и чистота.

• Смесете две супени лъжици сок с една лъжица мед, разтворете в белодробен чай (една трета от чаша) и вземете преди хранене. Правете това до пет пъти на ден.

♦ За лечение на хрема трябва да вземете сока от растението и да го заровите в носа. Трябва да капете не повече от четири капки сутрин и вечер.

♦ Сокът от калина ще бъде полезен при кожни проблеми, обриви, абсцеси, циреи, ако се приема с вода (1-2 супени лъжици на една трета чаша вода) три до четири пъти на ден в продължение на един до два месеца.

Сокът се приготвя от пресни, чисто сортирани плодове. Най-добре се берат след първата слана. Готовите плодове се бланшират и смачкват с преса. Полученото пюре се смесва със захарта в съотношение 1:0,5. Сместа се довежда до кипене и се навива в стерилен съд.

Обикновено се използва сок:

• Като тонизиращо средство след операция, химиотерапия и лъчева болест.
• Като успокоително средство при нервна възбуда и истерични състояния.
• Като средство за минимизиране на проявите на менопаузата.
• За лечение на отоци.
• За намаляване на налягането
• Може да се използва за избелване на кожата и като лечение на акне.

Тинктура от водка или коняк

Сред хората отдавна е обичайно да се настояват лекарствените суровини върху алкохол, коняк или водка. Калина не е изключение и вече повече от сто години спиртните екстракти позволяват лечение през цялата година. Полезните свойства на тинктурата от калина върху водка, алкохол или коняк са разнообразни. Но главно тинктурата се използва като лекарство за намаляване на налягането.

Как да готвя

За да приготвите тази лекарствена форма, ще ви трябват 500 ml алкохол (водка, алкохол или коняк) и 500 g плодове. Трябва да знаете, че тинктурата включва използването само на зрели плодове. Допуска се сушене на плодове във фурната. След това и двата компонента се смесват и съдовете се отстраняват на тъмно място, където се вливат в продължение на месец. След това тинктурата се филтрира и се излива в чисти съдове. Не се препоръчва да се променят пропорциите, тъй като с увеличаване на дела на плодовете тинктурата придобива неприятен вкус и мирис. Вземете лекарството в една супена лъжица по време на или след хранене три пъти на ден.

Коняк-медена тинктура с калина срещу натиск

Има много положителни отзиви от пациенти с хипертония. Това лекарство се приема по супена лъжица по време на хранене. В този случай, освен коняк и калина, към рецептата се добавя мед. Съотношението се запазва 1:1:1.

Калина с мед, полезни свойства и противопоказания

Пресните плодове от калина са много полезни, но сместа от калина и мед има още по-добри лечебни свойства. Използва се за лечение на настинки, хипертония, като мултивитаминен тоник. Полезните свойства на калина с мед са тествани от повече от едно поколение хора. Той е отхрачващо и имуностимулатор, който също така подобрява имунитета и укрепва сърцето.

♦ Успокоява сърцето и сместа от счукани плодове на растението и мед 1:1. Трябва да приемате три пъти на ден по една супена лъжица.

♦ Рецепта за калина с мед при натиск. Необходимо е да вземете плодовете на растението и да ги изплакнете с гореща вода, след което да преминете през месомелачка. В получената смес добавете мед в съотношение едно към едно и разбъркайте добре. Сместа трябва да се съхранява в хладилник и да се пие по супена лъжица два пъти на ден.

♦ При болки в сърцето е необходимо да се вземат петстотин грама плодове от калина и същото количество плодове от глог. Към сместа добавяме и килограм мед и тридесет грама настърган прополис. Разбъркайте добре и добавете две-три ябълки, които трябва да нарежете на ситно. По-добре е да вземете сорта Антоновка. Пие се по една супена лъжица три пъти на ден. В тази рецепта противопоказанията, а именно хипертонията, могат да попречат на използването на полезните свойства на калината с мед, тъй като и калината, и глогът понижават кръвното налягане.

Лечебната смес ще помогне и при такъв деликатен проблем като хемороидите.

• Хемороидалните подутини могат да бъдат излекувани чрез нанасяне на каша от плодовете на растението с мед върху тях. Процедурата се извършва най-добре през нощта.

Също така калината с мед ще помогне да се отървете от шум в ушите и главоболие.

• За да направите това, можете да поставите в ушите си малки ленени торбички, пълни със смес от горски плодове и мед. Лечението трябва да продължи до пълно възстановяване.

Добре е да смесите не само плодове, но и прецеден сок от калина с мед.

• Артроза. Сутрин на празен стомах трябва да изпиете една супена лъжица растителен сок с мед, който трябва да се разреди в чаша вода. Смес от сок и мед може да се приготви през есента, като плодовете на растението се пресеят през сито и получената течност се смеси наполовина с мед.
• При хеморагичен васкулит трябва да смесите равни количества сок от калина, сок от моркови и мед. Приемайте по една трета чаша три пъти на ден.

Комплексна рецепта за смес за лечение на токсична гуша

• Дифузна токсична гуша. Трябва да вземете половин литър сок от калина, триста и петдесет грама лимонова каша, двеста милилитра медицински алкохол, двеста и петдесет грама алое и сто и петдесет грама мед. Растението от алое трябва да се взема на възраст не повече от пет години и да не се полива пет дни преди рязане. След рязане листата трябва да се изпратят в хладилника за седем дни. След това трябва да нарежете лимоните и да извадите семките от тях, а самата каша да прекарате през месомелачка. Всичко трябва да се смеси в отделен съд. Оставете сместа в тъмно шише в хладно и тъмно помещение за една седмица. Всеки ден сместа трябва да се разклаща и след изтичане на срока на годност се приема по една супена лъжица три пъти на ден един час преди хранене. Курсът на лечение се провежда до изчерпване на цялата тинктура и, ако е необходимо, се повтаря отново.

Можете да готвите калина в мед. Този метод включва следното, чепките от калина се потапят в загрят мед и след това се сушат във фурната. Такива заготовки могат да се съхраняват цяла зима.

Въпреки полезните си свойства, калината с мед е противопоказана за хора с високо кръвно налягане, тромбофлебит и тези, които са алергични към пчелни продукти.

Viburnum opulus за жени

Различните части на растението успешно лекуват възпалителни заболявания на женската полова област.

Има проста рецепта за нормализиране на цикъла с помощта на натрошена кора от калина.

• Трябва да вземете 4 супени лъжици нарязана кора, залейте с чаша вода и оставете на огъня за половин час. След това прецедете още горещо и доведете преварената вода до първоначалния обем. Вземете 1 с.л. 3 пъти на ден.

Полезните свойства на плодовете от калина се използват в рецепти за лечение на ерозия и мастит.

• За лечение на ерозия на шийката на матката трябва да смесите каша от плодове на калина с каша от лук. С тази смес правете тампони десет пъти, през ден, например на четни числа. За нечетни числа използвайте масло от морски зърнастец за тампони.
• Гноен мастит. Взимаме три или четири супени лъжици плодове от калина и ги заливаме с половин литър вряща вода. Бульонът трябва да се вари в продължение на двадесет минути, след което да се приемат двеста и петдесет милилитра на малки глътки два пъти на ден.

♦ Маски от плодове на калина перфектно премахват кафявите петна по лицето, които се появяват по време на бременност.

От полезните свойства на калината за жените, нека да преминем към противопоказанията. Растението не трябва да се използва по време на бременност. Фитоестрогените на калината могат да провокират патология на плода и да доведат до преждевременно раждане.

Кости от калина, ползи и вреди

♦ Семената на калината са мощен антиоксидант. Те са богати на етерични масла и витамини от групата на РР. Ползите от семената на калина са очевидни, а вредата от тях е същата като от употребата на калина като цяло.

♦ Костите са полезни при сърдечни проблеми и помагат при настинки.

♦ Поглъщането на семките е полезно, тъй като те прочистват тялото от токсини, насърчават отделянето на камъни от бъбреците и жлъчния мехур.

♦ Отвара от семена от калина ще се справи с главоболието и ще намали общата умора.

♦ От изсушени и смлени семена може да се приготви тонизираща напитка, която стимулира чревната подвижност.

Костите на калината носят не само ползи, но и вреда. Като всяко лекарство, те не трябва да се приемат необмислено. Те са противопоказани при тромбофлебит, бременност, обостряне на стомашна язва. При понижено налягане това лекарство трябва да се използва с повишено внимание.

Калина при настинка, грип и кашлица

При настинки калината често действа като допълнителен елемент в лечението. Така например при кашлица, след натриване на болния със свинска мас в комбинация с борово масло, е добре да се пие чай с мед, калина и лимон. Калина при настинки, кашлица и грип мобилизира защитните сили на организма, помага бързо да се справи с инфекцията.

♦ При настинки вземете една супена лъжица цветя от растението и ги запарете в чаша вряща вода. Настояваме около десет минути, като добавяме малко сок от плодовете и мед. Пийте три до четири чаши на ден.

♦ При ангина вземете плодовете на растението и ги залейте с литър вряща вода. Варете на слаб огън поне петнадесет минути. Прецедете целия бульон и изцедете плодовете. След това целият обем трябва да се върне до литър и да се добавят две супени лъжици мед. Трябва да пиете през деня, за предпочитане на всеки час на малки порции. Облекчението трябва да дойде след ден.

Калина със захар: как се прави и какво е полезно в нея

Лечебните свойства на калината се запазват във ферментирали плодове. Ако ги смесите със захар, получавате прекрасно отхрачващо средство, което мобилизира организма за борба с настинката. Също така тази смес значително ще намали налягането.

• Поръсете пресни плодове от растението със захар и оставете да се запари за известно време. Приемайте по една супена лъжица три пъти на ден.

Вкусът на такова зрънце е специфичен, така да се каже "за любител". Но това не намалява полезните свойства на калината със захар. В тази форма зрънцето се превръща в растителен биостимулант. В плодовете се запазват всички полезни вещества.

Как да се подготвим за зимата

Приготвянето на лечебна смес е изключително просто. Калината и захарта се вземат в равни пропорции и се смилат с месомелачка, блендер или ръчно с дървена буталка. Това е всичко! Готовият продукт се поставя в стъклен съд, за предпочитане малък обем, пюрето се поръсва със слой захар отгоре, за да се предотврати формоването, и се затваря с капаци. Съхранявайте пюре от калина в хладилника или на балкона.

Кора от калина, лечебни свойства

Червената калина е невероятно растение. Дори кората му има лечебни свойства. Събира се през пролетта и традиционно се използва като стягащо и кръвоспиращо средство. Той е в състояние да успокои болката, да спре развитието на треска.

♦ От неврози и безсъние трябва да вземете една чаена лъжичка натрошена кора на растението и да я залеете с чаша вряща вода, като я изпратите на огъня за половин час. Пие се по една супена лъжица три пъти на ден половин час преди хранене.

♦ Лечебните свойства на кората от калина се проявяват и при външна употреба. Задушена или прясна кора може да се използва като основа за компреси и лосиони, можете да правите вани с прекомерно изпотяване на краката.

♦ Крампите и напрежението в краката ще можете да премахнете с отвара от корен на калина. За да направите това, една супена лъжица натрошен корен се изсипва в 250 m вода и се вари 15 минути на слаб огън. Една трета от чаша се приема три пъти на ден преди хранене.

♦ За лечение на енуреза е необходимо да вземете петнадесет корена от растение с дължина не повече от десет сантиметра. Измийте корените със студена вода и изсушете, след което ги изпратете в емайлирана купа. Залейте корените с два литра вода и оставете да къкри около четиридесет минути на водна баня. Настоявайте за един час и пийте топло по половин чаша три пъти на ден. Могат да се използват и малки клонки от калина. Счукват се и се заливат с вряща вода. Оставете да вари (около час и половина), филтрирайте, добавете 2 ч.л. мед и приемайте преди хранене. Между другото, това е много икономичен начин за използване на медицински материал. Клончетата могат да се заливат с вряща вода повече от веднъж, като всеки път се месят.

♦ Бебетата могат да се къпят в отвара от калинови клонки, премахвайки проявите на алергия.

Народен амулет

От древни времена в Русия калината се е смятала за специално дърво-амулет. Красив храст беше сравнен с момичешка красота, женска вярност и щастлив семеен живот. Нищо чудно, че домакините се опитаха да поставят няколко клона от цъфтяща калина във всяка колиба. Смятало се, че ароматният му цвят привлича любовта, което означава, че ще увеличи вниманието на съпруга към жена му. По такъв прост начин нашите прабаби се опитваха да укрепят семейните връзки или да подобрят отношенията със съпруга си след кавга.

Момчетата, които бяха уморени да ходят в ергени, прилепиха към капачката малък куп зрели плодове от калина, като по този начин дадоха на момичетата и младите жени да знаят, че сърцето им е свободно за сериозна връзка.

Калина защитаваше къщата от "зло" око и щети, лоши мисли и черна завист на съседите. Много често то „цъфтеше” върху домашно изтъкани кърпи и покривки, извезани от грижовната ръка на домакинята. Такива шарени панели бяха окачени на видно място - в "червения" ъгъл, над входната врата, над прозорците, сякаш създаваха бариера за влизане в къщата на различни зли духове.

Сватбената погача често се украсявала и с калина, която символизирала любовта и хармонията. Хората правилно са забелязали, защото дори костите на зрънцето калина приличат на сърце. И ако момичето беше забелязано в изневяра към любимия си, те се опитваха да му намекнат, че „калината му избледнява“ или „клони към грешния дъб“. Славянският народ е мъдър, в такива чувствителни въпроси обикновените селяни намериха начин да реагират фино.

Заключение

Не всеки харесва специфичната миризма и вкус на това зрънце. Да, растението очевидно не е за гастрономи. Но трябва да признаете, че полезните и лечебни свойства на калината, изобилието от лечебни рецепти и минимум противопоказания правят тези плодове наистина уникални. Не забравяйте, скъпи читатели, че ползите от калината за организма са очевидни, особено в сезона на вирусите и настинките. Не подминавайте яркочервени плодове - опитайте се да приготвите профилактична витаминна напитка и здравето на цялото семейство ще бъде вашата награда.

Всички здраве!

С любов, Ирина Лирнецкая

Калина обикновена, или червена калина (лат. Viburnum opulus)- много полезно многогодишно растение, принадлежащо към семейството Адоксови (Adoxaceae).

Калината е разпространена в цяла Европа, в Кавказ, в Мала и Средна Азия, Сибир и Северна Африка. Като лечебно растение калината е известна още от 14 век. На територията на постсъветското пространство калината е въведена в отглеждане през 1974 г. Това лечебно растение може да се намери и под формата на изкуствени насаждения далеч в северната част на Русия - на Соловецките острови, в Архангелск, Котлас, Усурийск, Соликамск.

Обикновена калина (червена)Представлява храст (рядко дървета) с височина от 1,5 до 4 м със сиво-кафява кора. Листата дълги 5–10 cm, отгоре тъмнозелени, отдолу сивозелени, 3–5 делни, слабо набръчкани. Цветовете са бели или бяло-розови, събрани в съцветия, подобни на чадър, като крайните са 4-5 пъти по-големи от вътрешните и са стерилни, а средните - дребни, на много къси дръжки, плодоносят. Плодовете на калината са овални или сферични червени костилкови растения с голяма сплескана костилка, сочни, с горчив стипчив вкус.
Калината цъфти в края на май - началото на юни, а плодовете узряват през август - септември.

Химичен състав

Между другото, има повече витамин С (аскорбинова киселина) в плодовете на калината (до 70%), отколкото в цитрусовите растения.

Така че, както виждаме, всички части на калината са богати на полезни вещества, благодарение на които сред хората се е родила поговорката: „Който е приятел с калината, той няма нужда от лекар!“.

В медицината калината се използва за много заболявания, например:

В допълнение, калината има следните свойства:

- намалява нивото на холестерола в кръвта;
- стимулира отделянето на храчки и омекотява с;
- повишава тонуса на мускулите на матката;
- насърчава отстраняването на излишната течност (като диуретик) и намалява отоците от сърдечен и бъбречен произход, нарушения на водно-солевия метаболизъм;
- стимулира производството на жлъчка при заболявания: черен дроб, жлъчен мехур и жлъчни пътища, холангит;
- придава на организма мощен тонизиращ и имуностимулиращ ефект;
- Витаминизира и тонизира организма.

Още през 16 век калината се използва като диуретик, средство за заздравяване на рани, има стягащо и тонизиращо действие, което подобрява сърдечната дейност.

Според народното вярване няма нито една болест, при която калината да не помогне.

Навреди на калина

В допълнение към полезните свойства, калината може да навреди на тялото, например:
- Поради високото съдържание на витамин С, при предозиране на калина може да се появи обрив по тялото;

- Някои сортове калина, чиито плодове не са червени, могат да бъдат отровни. Този вид калина, черна, расте в Кавказ;

- с индивидуалните характеристики на тялото, горчивината на калината може да причини;

Също така, червената калина може да бъде вредна, ако не вземете предвид противопоказанията за нейната употреба.

Противопоказания за приемане на калина

Калина не трябва да се приема с:

- повишено съсирване на кръвта;
- склонност към тромбоза;
— ();
- бременност;
— ;
— ;
— ;
- повишена киселинност на стомашния сок.

Вливане на кора от калина.Вземете 10 г кора и ги залейте с 1 чаша вряща вода. Оставете да вари 90 минути. Приема се запарка от 1 с.л. лъжица 4 пъти на ден.

Инфузия на калина. 2 с.л. смилайте лъжици плодове от калина и ги залейте с гореща вода. Вари се на тих огън 15 минути, охлажда се, прецежда се и се изцежда. Приемайте по 1/3 чаша 3 пъти дневно преди хранене.

Традиционната медицина възхвалява калината. Смята се за еликсир на жизненост и здраве. Лечебните възможности на храста са почти неограничени. Нека обаче се превърнем в скептици. Обмисли полезни свойства и противопоказания на калиначервеното като комбинация от качества на едно цяло. Не е тайна, че това, което помага на един човек, може да причини непоправима вреда на друг.

Калина червена: полезни свойства

В различни части на растението са концентрирани:

• каротин и аскорбинова киселина, които стимулират имунната система;
• витамин К, участващ в образуването на тромбоцити;
• висши мастни киселини, отговорни за метаболизма;
• танини и фитонциди с антимикробно действие;
• пектини, които свързват и неутрализират токсините;
• фитостероли, които намаляват концентрацията на лошия холестерол и намаляват риска от атеросклероза

Още в съветско време в лабораторията на Научноизследователския институт по лечебни и ароматни растения (бивш ВИЛР, а сега ВИЛАР) бяха проведени експерименти с участието на препарати на базата на калина.

И ето какво показаха:

• отвара и инфузия на кората на растението стимулират образуването на тромбоцити и намаляват загубата на кръв от различни видове наранявания и вътрешни кръвоизливи;
• способността да се спира загубата на кръв също е открита в препарати, направени от цветя и листа;
• отвара от кората тонизира мускулите на матката, улеснява протичането на болезнена менструация;
• кюспето от плодовете стимулира образуването и изтичането на урина, възстановява електролитния баланс, разширява кръвоносните съдове, увеличава сърдечните контракции, понижава кръвното налягане;
• инфузия на цветя и листа инхибира жизнената активност на стафилококи и друга патогенна и условно патогенна микрофлора, която причинява кожни заболявания; лосионите успешно тушират симптомите на фурункулоза, екзема, язви, диатеза, хемороиди, трихофития и кератоза;
• кората и цветовете на храста са подходящи за профилактика на гърчове;
• запарка от кората може да се използва за потискане на симптомите на раздразнителен стомах; танините свързват и уплътняват протеините на повърхността на лигавицата, образуват защитен филм, който инхибира възпалителната реакция;
• храстовите плодове имат седативен ефект, успокояват нервната система, стимулират имунната система да се бори с настинки, отпускат гладките мускули, намаляват тежестта на болката;
• при продължителна употреба плодовете намаляват нивото на холестерола в кръвта, насърчават елиминирането на токсините, възстановяват сърдечната функция;
• всички части на растението се използват за лечение на шап при селскостопански животни.

В народната медицина калината се счита за ефективно външно средство. От различни части на храста се приготвят настойки за гаргара, измиване на рани, избелване на кожата, премахване на старчески петна, черни точки и други обриви.

Калина се използва широко за лечение на вътрешни заболявания и състояния. Счита се за добро противоглистно, потогонно, холеретично, слабително и противокашлично средство.

Използва се за лечение на женски болести, заболявания на стомаха и жлъчните пътища. Използва се като витаминен стимулант, аналгетик и противовъзпалително средство.

Калина червена от натиск

Плодовете на червена калина или обикновена калина са полезни за сърцето. Плодовете съдържат смес от седем растителни въглеводорода - иридоиди, която първоначално се приема като едно сложно вещество - вибурнин.

Горчивият вкус на плодовете е „заслугата“ на същите тези иридоиди. Но този малък недостатък бледнее в сравнение с ползите, които вибурнинът може да донесе.

Сместа от въглеводороди енергизира сърцето. Подобрява проводимостта на електрическите импулси. Силата на контракциите се увеличава, съдовете се разширяват и налягането намалява.

Фитостеролите също участват в регулирането на сърдечната дейност, което не позволява на излишния холестерол да се отлага по стените на кръвоносните съдове. Използването на инфузия на кората има ясен антиатеросклеротичен ефект. Предписва се като антихипертензивно (понижаващо кръвното налягане) средство при хипертония.

Калина за жени

Кората на калината спира маточното кървене, независимо от естеството на техния произход. Независимо дали е естествена реакция след раждане или следствие от някакво гинекологично заболяване.

Отварата от кората на младите клонки е естествен спазмолитик при болезнена менструация. Ефективен е при обилна менструация и е в състояние да регулира цикъла.

Растението е богато на растителни предшественици на полови хормони. Улеснява протичането на менопаузата. Калина действа едновременно на два фронта: елиминира емоционалния компонент, успокоява нервите и подобрява съня, а също така изглажда основните физически симптоми.

Ползи за деца

Децата се лекуват с отвари от кора и плодове, както и настойки от цветя. Лечебната каша се използва като външно и вътрешно средство.

Инфузия на цветя овлажнява дерматит, диатеза. Отвара се използва за лечение на гърлото при ангина. При тонзилит носът се измива.

Отварата от горски плодове с мед е силно имуностимулиращо средство. Напитката съдържа много микроелементи, които помагат на тялото да се справи с последиците от настинка.

Настойка от цветя помага за изхвърляне на храчки. Служи като средство за премахване на мъчителна кашлица, включително провокирана от магарешка кашлица.

Сок от червена калина

Сокът от калина е най-концентрираното средство с висок антисептичен и противовъзпалителен потенциал. Приготвя се от прясно набрани плодове. Плодовете се отстраняват от клоните след първата слана. Сортират се, измиват се, намачкват се с дървена бутачка и се прекарват през цедка.

Сокът облекчава хрема и запушен нос. Трябва да се капе до пълно възстановяване, 3-4 капки във всеки носов проход до два пъти на ден.

Прясното кюспе от плодовете, когато се приема през устата, подобрява циркулацията на жлъчката. Лечението на холангит (възпалително заболяване на жлъчните пътища) се провежда на три етапа.

През първата седмица, три пъти на ден, половин час преди хранене, трябва да изпиете една трета от чаша вода, смесена с една супена лъжица сок от калина. През втората седмица във водата се добавят две, а през третата седмица – три супени лъжици пресен плодов джибри. През последната седмица сместа се приема четири пъти на ден.

За лечение на акне, циреи, екземи, дерматити се приготвя свеж лосион. В чаша чиста филтрирана вода разтворете две супени лъжици пресован плодов сок. Проблемните зони се избърсват с лосион три пъти на ден в продължение на един месец.

Чаят от калина се приготвя от пресни или размразени плодове. Използва се по време на настинка. Напитката е богата на витамин С, който задържа настъплението на инфекциите, ускорява възстановяването, предпазва клетките от вируси, разрежда кръвта, стимулира метаболизма и извежда вредните вещества от тялото.

Чаят от калина е източник на фитонциди, билкови антисептици. Не работи само отвътре. Инфузията успокоява болното гърло, облекчава зачервяване и възпаление.

Плодовете се натрошават в стъклена или емайлирана купа. 50 г зрели, сортирани, измити плодове се вземат на чаша вряща вода. Натрошават се с дървена бутачка. Залейте с вряща вода. Настоявайте под капака, докато изстине.

Напитката се прецежда и се разрежда с мед (на вкус). Пие се топъл като антипиретик и имуностимулант до три чаши на ден.

Тинктура от червена калина

Тинктурата се приготвя от пресни млади кори. Лечебните суровини се събират в началото на пролетта преди съживяването на бъбреците. Тънките странични клони се нарязват на дължина 10-25 см. Кората се отстранява с цяла тръба. Потъмнелите лигнифицирани участъци се отстраняват и изхвърлят.

Подготвените суровини се натрошават произволно. Налейте 40% алкохол в съотношение 1:1. В рамките на един месец настоявайте на тъмно място. Приема се при възпаление на хемороиди, маточно кървене и високо кръвно налягане по 1-2 супени лъжици преди хранене 2-3 пъти на ден в продължение на две-три седмици.

отвари

Отвара от цветове е подходяща за вътрешно и външно приложение. Независимо от по-нататъшната употреба, той се приготвя по същия начин. Една супена лъжица сухи съцветия се изсипват в стъклен съд.

Добавете към него чаша вряща вода. Сместа се настоява на водна баня за 15-20 минути. След това се охлажда и филтрира.

Отвара от цветя се напоява с язви, порязвания, циреи, екземи, петна от дерматит и акне до три пъти на ден до постигане на терапевтичен ефект.

Вътре вземете една супена лъжица три пъти на ден при депресия, истерия, безсъние, хипертония, настинки, стомашни язви, лоши жлъчни пътища, бъбречни заболявания, менструални нередности.

Отварата от горски плодове нормализира кръвното налягане. Пие се по половин чаша три пъти на ден в продължение на две-три седмици.

Плодовият лек се приготвя на водна баня. Чаша сортирани плодове се изсипва в литров буркан. Вряща вода се налива почти до самата шия. Оставете да къкри на умерен огън за 10 минути. Прецедете и добавете вода до първоначалния обем.

Кости от плодове на калина

Повечето от мастните киселини и етеричните масла са концентрирани в костите. Инфузия на базата на натрошени суровини се използва при настинки като антипиретик и противовъзпалително средство.

Билковият продукт укрепва кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане. Насърчаване на заздравяването на чревната лигавица. Използва се при лечение на колит и запек.

Запарката се приготвя, като 10-15 смлени семена се запарят с чаша вряща вода. Лекарството се охлажда за 30 минути, филтрира се и се приема по две супени лъжици преди хранене до три пъти на ден, докато се появят забележими подобрения.

Костите също са отличен тоник. Втвърдените костилкови плодове се смилат на прах. Опаковани в буркани и приготвени вместо обикновено кафе.

Противопоказанията за употребата на калина са пряко свързани с нейните полезни свойства. На пациентите с хипотония не се препоръчва често да използват продукти, приготвени от това растение, тъй като калината може драстично да намали кръвното налягане.

Също така може да бъде опасно за поглъщане от хора, склонни към тромбоза. Това се дължи на факта, че всякакви лечебни еликсири, особено тези, приготвени от кората, повишават съсирването на кръвта.

Поради способността да стимулира диурезата, калината е противопоказана при хора, страдащи от заболявания, свързани с нарушен метаболизъм на солта.

Всяко народно лекарство е добро в умерени количества. Хората със здравословни проблеми като цяло не се препоръчват да се самолекуват. Всички проблеми трябва да се решават заедно с лекаря.

Какви са ползите от чудодейните плодове за кожата?

Калина е в състояние да донесе значителни ползи на всеки тип епидермис. Богато е на витамини и много микроелементи. Едно малко зрънце е истинско съкровище за вашето лице. Каква е ползата от този червен плод?

Калина осигурява на кожата:

• Хранене;
• Избелване на лунички и възрастови петна;
• Калината за лице с мазен блясък е просто незаменима, тъй като нормализира работата на мастните жлези;
• Благодарение на витамин С, епидермисът запазва младостта, еластичността и стегнатостта;
• Почистване и подобряване цвета на кожата;
• Отървете се от акне и черни точки;
• Тонизиране.

Как да приложите калина за лицето?

Това зрънце може да се използва в различни варианти (за които ще говорим по-късно), но най-продуктивният и често срещан начин за използване е с маска за лице от калина. Има много рецепти за маски с горски плодове, но всички те трябва да се прилагат при ясни условия.

Правила за използване на маски:

• винаги предварително тествайте кожата на малка площ, продуктът може да причини алергии;
• омесете добре плодовете, изхвърлете семената и кожата;
• не забравяйте да почистите лицето си, преди да нанесете продукта;
• времето на експозиция на всяка маска с плодове от калина е не повече от 15 минути. Изплакнете продукта или с обикновена вода, или с отвара от билки;
• след отстраняване на маската нанесете подхранващ крем.

1. Маска за мазен тип кожа.Ще ви трябват 50 гр. настъргана или пасирана калина и един белтък. Смесете съставките и просто нанесете върху кожата. За по-видим резултат добавете към сместа лимонов сок или настъргана кора.
2. Маска против бръчки.Приготвянето на маска за лице от калина за стареене на кожата не е трудно. Вземете една супена лъжица готови плодове, малко качествен мед, един жълтък и една супена лъжица зехтин. Смесете всичко. Нанесете масата върху епидермиса и изчакайте резултата. Тази процедура дава незабавен забележим ефект, тонизирайки лицето.
3. Express - средство, което подобрява тена. 50 гр. плодове, смесени с 10 гр. мазна заквасена сметана. Добавете няколко капки зехтин или розово масло. Добавете няколко капки лимонов сок към сместа и разбъркайте добре. Дръжте готовия продукт върху лицето си за 15 минути.
4. Естествен овлажнител.Калината за кожата на лицето е истински спасител, правейки сухия епидермис наситен с влага и живот. Такива маски са универсални, могат да се използват от жени за всеки тип кожа. 30 гр. разтрийте плодовете с 10 гр. глицерин, лъжица мед, лъжица зехтин и щипка брашно. Брашното се приема не пшенично, а овесено или оризово. Такава маска ще ви насити с влага и дори ще изглади малките бръчки.
5. Избелване.Маските за лице с калина могат да бъдат чудесни за избелване на лунички или намаляване на пигментацията (когато се използват правилно и редовно). За да получите естествен избелващ агент, смесете калина и заквасена сметана в съотношение 1: 1. Това е цялата рецепта. Просто, нали? Но това лекарство е не само избелващо, но и подхранващо, тонизиращо, овлажняващо.
6. Премахване на акне и възпаление.Най-лесният начин да се отървете от акне с помощта на плодове от калина е обичайното нанасяне на пюре върху лицето. Такава елементарна маска от калина за акне е много ефективна. Когато се добави към пюрето от белтък, ще получите допълнително хранене и хидратация на лицето.

Как иначе да използвате калина за кожата?

• За да приготвите лосиона, вземете една четвърт чаша сок от горски плодове, 2 жълтъка, 2 супени лъжици течен мед, една супена лъжица зехтин, една супена лъжица лимонов сок и една супена лъжица водка. Смесете всичко и го изпратете в хладилника, където ще се съхранява продуктът. Този лосион трябва да се избърсва върху лицето всеки ден, след което да се измие с вода.
• Сокът от калина се използва и за лице. Особено добре е под формата на лед, полезно е да се избършете с такива кубчета сутрин. Плодовият сок е добър за суха кожа, бръчки и пигментация. Калината за акне под формата на замразен сок също е много ефективна.

Не бъдете мързеливи, за да събирате и събирате чудодейни червени плодове, те могат да ви помогнат в много ситуации. Калина в козметологията на лицето отдавна заема ниша, достойна за уважение.